选择更多元 高铁便当换新口味登场
高铁便当全面改款，全新风味的“香卤肉排”、“香烤鸡腿排”及“三杯杏鲍菇”口味今天上架，采非基因改造食材，提供旅客更多元选择。全新改款的高铁便当从营养均衡角度，重新设计菜*，全采经严格食品安全把关及非基...
高铁便当全面改款，全新风味的“香卤肉排”、“香烤鸡腿排”及“三杯杏鲍菇”口味今天上架，采非基因改造食材，提供旅客更多元选择。
全新改款的高铁便当从营养均衡角度，重新设计菜*，全采经严格食品安全把关及非基改食材，包装改采木质便当盒，提供旅客搭车时更美味、方便餐食选择。
全新三种口味便当由高雄空厨制作，“香卤肉排”选用去骨大里肌肉，“香烤鸡腿排”以传统工法烘烤去骨鸡腿肉排；“三杯杏鲍菇”以鲜甜爽脆杏鲍菇包裹香气十足的姜片麻油气。
台湾高速铁路股份有限公司说，高铁便当主菜都以卤、烤方式烹调，配菜则以川烫或蒸煮等方式调理，尽量保留食材原貌原味、呈现清新风格。配*选择红、黄、绿等各*蔬菜，兼顾营养均衡及视觉美观。
新款高铁便当即日贩售，旅客可于午、晚餐时段在高铁车站及供餐列车上购买新口味便当，每个新台币100元。
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