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柯文哲市长携手世大运选手品尝市场卤肉饭 一同推荐经典台湾味

作者:洛洛 来源:雅墨 2017-04-05 17:49:47

一年一度的台北传统市场节于本周六、日(8-9日)于花博圆山公园-长廊广场盛大登场,活动首日办理天下第一摊-经典卤肉饭鉴赏,现场邀请美福大饭店-国宝主厨董清钦、美食评论家-陶礼君及台湾餐饮传奇-胡须张卤肉饭董事长...

一年一度的台北传统市场节于本周六、日(8-9日)于花博圆山公园-长廊广场盛大登场,活动首日办理天下第一摊-经典卤肉饭鉴赏,现场邀请美福大饭店-国宝主厨董清钦、美食评论家-陶礼君及台湾餐饮传奇-胡须张卤肉饭董事长张永昌担任评审并严选三十名老饕食客进行试吃,现场票选出经典卤肉饭人气王。同时为了迎接2017台北世大运,柯文哲市长携手世大运夺牌热门选手跆拳道品势女团-陈以瑄、陈湘婷及李映萱、水道速男-吴浚锋和棒球攻击型捕手-陈重羽一同品尝北市传统市场经典卤肉饭,并推荐给即将远到而来的各国选手及旅客们。

今年台北传统市场节展区分为天下第一摊区、传统美食区、百货商品区以及经典卤肉饭区四大区,集结近百家市场名摊,并网罗历届天下第一摊金赏得主,邀请大家一次品尝北市最在地的传统市场卤肉饭也可一次购足名摊商品。本次评审长美福大饭店-国宝主厨董清钦表示:“今年卤肉饭评比大致分为老味道及新创口味,像是北投矮仔财卤肉饭及东门城卤肉饭依旧保有传统老师傅制成工法外,安东市场马师创意料理-日式创意卤肉饭、华山市场恩恩努肉饭等在创新上结合了新创手法,口感层次上也做了不同的变化,都是非常令人口齿留香的卤肉饭,值得大家一睹芳泽。”

柯文哲市长表示:“想要玩在地、品美食,最好的去处就是到传统市场,那里有着老师傅的传承经验、在地人文及生活风貌,即将到来的台北世大运也将欢迎各国旅客来去我们台北传统市场走走,体验最在地的风土民情,感受不一样的品味心旅行!”

另外,台北市市场处再次推出“市场消费券”活动展出两天时间,民众随时都可享有9折的优惠价购买,每日皆推出拾在幸福限量福袋100份,民众只要用10元就可将天下第一摊金赏商品及传统市场在地美食带回家。

同时,为了推广环保减塑概念提倡减少使用美耐皿餐具,活动现场推出民众自带美耐皿餐具来现场即可兑换304级不锈钢餐具乙份,并响应市府政策,只要民众携带环保餐具来现场用餐,还可获得特定店家推出的优惠折扣。除此之外,现场舞台区安排有“蔬果估价王”、“摊商展售”等好康活动,更特别增设“品味经典区”,要让民众一睹北市传统市场经典卤肉饭摊商的好吃秘诀。

台北传统市场节今年邀请民众来去品味市场心旅行,透过台湾经典小吃及历届名摊美食,要大家呼朋引伴来去台北市传统市场走透透,一同抗涨拼经济。台北传统市场节活动还有一天,台北市市场处邀请民众一同至花博圆山长廊广场度过一个特别的周末。详细活动资讯请锁定 Facebook 粉丝团“台北传统市场节”(https://www.facebook.com/taipeimarket)以及“台北飨乐趣”。

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