林口煮妇菜篮 进军学校营养午餐
新北市先创通路再开农路,林口周好小农场脸书自创“煮妇菜篮”,配送林口、南崁消费者,从小规模生产供应农夫市集,逐渐扩大农场面积,今年挑战新通路,供应中港国小营养午餐。新北市自100年开始逐步推动营养午餐食用...
新北市先创通路再开农路,林口周好小农场脸书自创“煮妇菜篮”,配送林口、南崁消费者,从小规模生产供应农夫市集,逐渐扩大农场面积,今年挑战新通路,供应中港国小营养午餐。
新北市自100年开始逐步推动营养午餐食用有机蔬菜,首创实质的销售通路,带动农业的转型。周好小农场的主人周业鉴,初期采少量多样化的种植方式,建立起“煮妇菜篮”通路 ,亲自配送林口区及南崁区客人,今年加入新通路,供应一周需求190公斤的大学校。
周业鉴表示,有机农业真的不容易,初期没有天时地利,只能生出坑坑洞洞,被虫咬的蕾丝菜,透过农业局补助协助,还有前辈技术指导,才有现在的成绩。
他说,自己只是个小农夫,一直相信有机耕种是对大地的友善,经过一切的循环,也会丝毫不吝啬的回馈给他们。
周业鉴指出,农业局今年初召开营养午餐媒合会议,他挑战了一个大学校,刚加入有很多细节不熟悉,出了点小包,非常感谢中港国小校长、老师的包容、体谅和指导,还有农业局媒合,让他有机会为小朋友服务,小农夫会持续努力,顾客至上。
农业局表示,周好小农场位于林口区顶福里,近期将办理一日农夫体验“种西瓜”活动,名额有限,详情请持续关注脸书讯息欢迎踊跃报名。
农业局指出,新北市是一个消费地,先创通路再开农路,境内多为小面积栽种的农友,大多1人配对1所或2所学校,建立互信合作的关系,也能结合食农教育课程,就近参访农场,落实地产地销的政策概念,借由消费带动 农业转型。
农业局说,几年前有机蔬菜还不普遍,现在几乎在各个通路卖场都可以买得到有机农产品,农业转型在无形之中进行着,有机理念正在深根茁壮。
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