糖油果子这样做才正宗！ [社会]

作者：伊文来源：Anyelse 2017-03-30 14:48:30

糖油果子又称天鹅蛋。是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特*泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米粉、红糖和白芝麻为原料，每一颗糖油果子浑圆光亮，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软...

糖油果子又称天鹅蛋。是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特*泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。

糖油果子以糯米粉、红糖和白芝麻为原料，每一颗糖油果子浑圆光亮，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。赶紧学起来吧！不说了，吃糖油果子去，不要跟我说热量，我不听我不听我不听！

材料：白糖适量熟白芝麻糯米粉红糖

制作步骤：

1、糯米加温水搅拌和好，

弄成圆状

2、油先加热，加入白糖，慢火炒糖*，关火

3、待油温降，开小火，把糯米圆加入锅中慢炸至熟，加入红糖，翻炒

4、关火，装盘，撒上白芝麻！（不要介意，为了方便，直接放盘子

，反正好吃就行）

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