新竹市芙洛丽大饭店推出“春日樱之馔．花之宴”　四月儿童用餐免费

春樱盛放，新竹公园满开的河津樱吸引市民携家带眷赏樱。新竹市芙洛丽大饭店旗下芙洛丽烘焙坊、山日本料理及食谱自助百汇纷纷推出樱花料理与餐点，并贩售赏花用的外带餐盒。此外，春神到来，孩子的庆典也即将来临，芙...

春樱盛放，新竹公园满开的河津樱吸引市民携家带眷赏樱。新竹市芙洛丽大饭店旗下芙洛丽烘焙坊、山日本料理及食谱自助百汇纷纷推出樱花料理与餐点，并贩售赏花用的外带餐盒。此外，春神到来，孩子的庆典也即将来临，芙洛丽大饭店餐饮与住房4月份皆推出多样儿童专属的优惠活动，要让大人小孩在春暖花开之际一起共度快乐时光。

“欢迎全国民众带着家中儿童出游，到2017新竹儿童艺术节游玩，顺道品尝美味料理，欢庆属于儿童的节日！”芙洛丽饭店表示，4月樱花季期间，食谱自助百汇有儿童优待的限时活动，2位大人同行，即享1位儿童免费；而4/1至4/4连假期间，山日本料理、元鼎府火锅、东方轩中式料理及儿童艺术节住房专案都有赠送“哈根达斯冰淇淋”的活动，欢迎民众顺道品尝美味料理，欢庆属于儿童的节日。

█“春日樱之馔．花之宴” 视觉与味觉的飨宴

为了呈现春日的缤纷浪漫，山日本料理与食谱自助百汇将樱花粉*充分发挥，并与食材巧妙结合，呈现出清新春日气息。食谱自助百汇推出多道赏心悦目且*香味俱全的菜*。

如尼斯风味鲑鱼佐樱花盐、樱花鳕鱼松握寿司、樱花创意寿司、樱花虾红曲炖饭、樱花叶海鲜茶碗蒸、樱花叶牛蒡妖艳扬、薄片香料里肌樱花蕃茄沙沙、樱花虾奶油浓汤、樱花红甜菜海鲜炖饭等等。甜点区更以翻糖制作出栩栩如生的樱花树、大阪城、和服美女，充满日式风情。

山日本料理“樱会席”套餐包含前菜／樱花吻仔鱼日本山药浸汁、刺身／樱花姿造盛合刺身、烧物／海鲡鱼樱花盐烧、盖物／软壳蟹樱花奶油煮、扬物／樱花叶蚕丝海老扬、食事／樱花叶鲑鱼卵寿司、吸物／鲜鱼味噌汤、果物／季节水果、甘味／樱花水信玄饼。

其中樱花水信玄饼除了能品尝樱花冻美妙滋味外，淡雅樱花香缭绕，视觉与味觉的双重享受；软壳蟹樱花奶油煮是以鸡高汤、新鲜蔬菜和樱花渍熬成的鲜甜艳*的高汤，再加入软壳蟹和奶油煨煮，自然鲜甜、鲜味十足。

█樱花大福 赏樱野餐最适宜

芙洛丽烘焙坊樱花季节的限定商品“樱花大福”，甫推出就大受欢迎，造成抢购热潮。烘焙坊主厨林彦宏是以豆沙馅融合日本进口的樱花渍和草莓果干，Q软的雪莓娘外皮上覆以腌渍过的紫苏叶，一口咬下，甘甜豆沙融合咸甜樱花渍和草莓淡雅清香，不甜不腻、美味可口！

除了樱花大福适合携带赏樱野餐外，山日本料理推出的“春之彩饭团”以春日的五彩为主题，主厨何国正巧妙利用樱花渍、海苔、明太子、樱花叶、蛋黄等纯天然食材的*泽，分别为粉红、绿、红、黄*呈现缤纷的春日*彩，且每个饭团皆包覆不同口味内馅，有兴趣品尝的民众请洽订位专线：03-6238899。

(图由芙洛丽大饭店提供／新竹公园满开的河津樱吸引市民携家带眷赏樱，芙洛丽大饭店共襄盛举这场城市的赏花盛会，饭店旗下芙洛丽烘焙坊、山日本料理及食谱自助百汇纷纷推出樱花料理与餐点，也提供外带赏花野餐的餐盒。)