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薯片（英国英语：crisps；美国英语：potatochips）是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口...
薯片（英国英语：crisps；美国英语：potatochips）是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。
制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
【制作方法】
第一步：准备土豆，孜然，盐，白胡椒粉，备用
第二步：土豆切成薄片
第三步：土豆放在水里泡10分钟，去除淀粉
第四步：一定要把土豆控干水分
第五步：把孜然粉，胡椒粉，盐混合在一起，做成调料
第六步：然后把调料和薯片混合
第七步：把土豆放在盘子中，放入微波炉，加热6分钟
第八步：取出翻面，在加热6分钟、
第九步：成品
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