秋葵可不是一颗简单的植物，人家是个有故事的蔬菜 [社会]

饿了吗？我做饭给你本期做饭给你吃来讲讲一道秋葵菜肴的故事。秋葵到底是不是一个没有故事的蔬菜？这个问题太有趣了。LIFESir作为一个吃货，美味秋葵菜怎么能不给大伙普及一下呢~对国内大部分地区来说，秋葵是在最近...

饿了吗？我做饭给你

本期做饭给你吃来讲讲一道秋葵菜肴的故事。秋葵到底是不是一个没有故事的蔬菜？这个问题太有趣了。LIFESir作为一个吃货，美味秋葵菜怎么能不给大伙普及一下呢~

对国内大部分地区来说，秋葵是在最近12年内才开始进入主流视野的。秋葵可不是一颗简单的植物，人家是个有故事的蔬菜，比如功效之一号称"美国伟哥"，科科，别想污。这是一期正经地讨论秋葵美食的文章。

第19期“做饭给你吃”：一条秋葵,满满都是故事~

世上的事，只要肯用心去学，没有一件是太晚的。

《送你一匹马》三毛

三毛的这段话，LIFESir很认可，无论学什么，都不晚，包括厨艺。美食系列的使命是让大家厨艺越来越好，外面餐厅的饭菜再好吃，那也比不及你亲自下厨为家人烹饪的美食。很多人长大后会特别想念妈妈做的饭菜的味道，永远有一种学到老、活到老的心态，让厨艺越来越好。

今天LIFESir给你准备的秋葵菜，不仅做法简单，还能有益于全家身体健康，你还不学着给家人做起来？LIFESir来给大家普及下秋葵的营养学。

1、补肾，去疲劳。黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为"植物伟哥"，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

2、助消化，护肠胃，降血脂。黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘，防肠癌。秋葵的粘*物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃，更能降血脂。

3、补钙。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

4、减肥。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。更能治疗咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

准备材料

主料：秋葵适量

辅料：盐、蚝油、鱼露、香油、胡椒粉

制作步骤

1、新鲜秋葵洗净，切根蒂，开水白灼2分钟捞起备用。

2、倒入适量蚝油在干净盘内，加入100克开水混入调匀，再加入盐、鱼露、香油。

▲肉丝炒黄秋葵