春天带着这些凉拌菜一起去玩耍吧！ [社会]

凉拌回味菠菜主料菠菜300克调料小米辣3个大蒜2粒柠檬半个米醋几滴葱油2汤匙盐适量凉开水1大碗熟芝麻少许做法步骤1准备好主材料，该洗的洗净。2菠菜切成两段。3小米辣剁碎；大蒜剁末。4锅里烧1000毫升开水，滴几滴植物...

凉拌回味菠菜

主料

菠菜300克

调料

小米辣3个大蒜2粒柠檬半个米醋几滴葱油2汤匙盐适量凉开水1大碗熟芝麻少许

做法步骤

1准备好主材料，该洗的洗净。

2菠菜切成两段。

3小米辣剁碎；大蒜剁末。

4锅里烧1000毫升开水，滴几滴植物油，放适量盐。

5放菠菜全部浸没到开水里煮。

6锅里的水复开后，马上把菠菜捞到凉开水里冰凉。

7挤掉泡菠菜的水，入碗，挤入柠檬汁。

8放小米辣碎、大蒜末、葱油和适量盐，滴几滴米醋。

9充分拌匀后，撒上熟芝麻或花生碎，即可。青椒拌杏鲍菇

主料

杏鲍菇180克青椒50克

调料

鸡粉少许蒜蓉20克油1勺酱油1勺沙拉汁30毫升盐少许

做法步骤

1杏鲍菇，青椒切丝，准备好蒜蓉

2锅里放入少许水焯熟杏鲍菇

3碗里放入盐，鸡粉，沙拉汁和少许酱油

4锅里放入适量的油爆熟青椒和蒜蓉

5然后放入焯过水的杏鲍菇，放入调好的酱汁搅拌即可

6已经做好的成品

紫甘蓝苹果沙拉

主料

紫甘蓝2量杯生菜1量杯苹果1个胡萝卜2根大葱3根香菜叶1小捆

调料

沙拉油2汤匙蜂蜜2汤匙苹果醋2汤匙青柠汁1汤匙盐适量胡椒粉适量辣椒粉少许

做法步骤

1准备好食材

2分别将紫甘蓝、绿甘蓝洗净切成丝（手边如果没有绿甘蓝可以用生菜代替）

3取干净的容器分别加入2量杯紫甘蓝，1量杯绿甘蓝，混合均匀

4胡萝卜削成丝

5葱切碎一同加入

6香菜叶切碎

7倒入碗中

8将苹果切成丝加入

9开始准备调料，舀2汤匙沙拉油

10加入蜂蜜、苹果醋

11挤少许青柠汁

12加盐、胡椒粉、辣椒粉

13盖上盖子将调料混合均匀

14浇在准备好的沙拉上面

15开始享用吧