薯条在全世界原来有这么多不同的吃法 [社会]

14世纪的航海大发现对印第安人而言是一场灾难，但对全世界吃货而言却是天赐的福音。土豆、红薯、玉米、辣椒、番茄……这些原产于美洲大陆的食材迅速占据了全世界人民的餐桌，并且在各国吃货的巧手下变幻出无穷的花样...

14世纪的航海大发现对印第安人而言是一场灾难，但对全世界吃货而言却是天赐的福音。土豆、红薯、玉米、辣椒、番茄……这些原产于美洲大陆的食材迅速占据了全世界人民的餐桌，并且在各国吃货的巧手下变幻出无穷的花样。

然而，大家的想象力也是会撞车的。比如把土豆切成条再油炸这个点子，就不约而同地出现在许多国家的食谱里，然后变换出无数不同的模样。>>>法国

英文中的薯条叫做“Frenchfries”，盖因在一般西方人心目中，薯条是法国人发明的。当然我是不信的，土豆切条进油锅里炸一炸，这是多么简单的创意呀，怎么可能只有一个地方的人想得出来？毕竟，就连云南深山里一辈子足不出户、连汉语都不会说的普米族老太太都在做炸土豆呢。法国薯条差不多就是我们最熟悉的快餐店的薯条的样子——纤细、香脆，一般是作为佐餐食物出现的，最常见的搭配是牛排或者贻贝。>>>比利时

我并不是一个人，世界上还有许多其他人不相信薯条是法国人发明的，首当其冲的便是比利时人，他们认为他们才是薯条的发明者。不过比利时薯条和法国薯条差别很大，他们更偏爱偏爱厚实、内部绵软的薯条，而且他们是拿薯条当饭吃的，类似于煎饼果子、肉夹馍之类在中国的地位。在比利时街头，薯条店往往是开放的摊位，有许多种不同风味的酱汁可选。>>>加拿大

加拿大人贡献了我最爱的薯条吃法——poutine，就是用肉酱和芝士来搭配薯条。大家可以想象一下汉堡王的肉酱薯霸王。在加拿大，poutine是非常常见的小吃，酒吧、餐馆、路边摊、运动场……能找到人的地方就有卖它的。>>>英国

英国最常见的薯条吃法，当然是炸鱼薯条了。我在英国时倒是吃过，实在不太好吃，炸鱼裹了太多的面糊，而且没什么调味；薯条也是粗胖挂的，软踏踏的不太有型，蘸薯条的以醋为基底的酱料味道也怪怪的。大约是我没有吃到精华吧。>>>德国

德国的薯条叫bratka人体offeln，说老实话我不太确定这个到底该不该算进来。因为它只能算土豆块，而不是土豆条；而且它是烤的，不是炸的。一般说来，德国人喜欢在烤完之后，搭配洋葱、培根和辣椒吃。>>>以*列

日本人最擅长的就是改良，几乎所有的西餐菜品和西式甜品，经过日本人的改良后，都比原版更好吃。他们最爱的薯条是芝麻海苔味儿的，啧啧，口水要留下来了。>>>韩国

韩国人吃薯条的口味没啥亮点，亮点在于他们的吃法——薯条派对！这是韩国孩子中盛行的一种派对，直接去麦记买下超过100美元的薯条铺一桌，然后吃吃吃吃吃……简单粗暴，但，好爽啊！>>>荷兰

荷兰也是吃薯条的大国，他们平均每人每年要吃下整整18kg薯条。荷兰人偏爱生洋葱碎、花生酱、蛋黄酱和番茄酱，几种常见口味基本上就是这四种翻来覆去的排列组合。>>>俄罗斯