德芙矿物油偏高 [法制先锋]

摘要：食品巨头玛氏旗下的巧克力品牌德芙进入中国市场二十余年，长期占据着国内巧克力的头把交椅。然而近日一份检测报告显示，德芙一款巧克力产品被检出矿物油含量超大幅偏高，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成...

摘要：食品巨头玛氏旗下的巧克力品牌德芙进入中国市场二十余年，长期占据着国内巧克力的头把交椅。然而近日一份检测报告显示，德芙一款巧克力产品被检出矿物油含量超大幅偏高，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。

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中国网财经3月6日讯

(记者俞杰)食品巨头玛氏旗下的巧克力品牌德芙进入中国市场二十余年，长期占据着国内巧克力的头把交椅。然而近日一份检测报告显示，德芙一款巧克力产品被检出矿物油含量超大幅偏高，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。

中国网财经记者日前从第三方检测机构优恪网获悉，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室中被检出矿物油成分矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)。检测结果显示，矿物油含量超大幅偏高(C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)。

对于产品成分是否含有健康风险，中国网财经记者致电玛氏中国消费者服务中心，并应对方要求留下问题和联系方式，截至发稿未收到任何回复。

另一款产品也曾被检出矿物油

检测报告指出，德芙丝滑牛奶巧克力中的矿物油成分，可能来自生产及包装过程中机械设备使用的润滑油、包装纸上含有矿物油成分的印刷油墨等。

欧盟食品安全局2013年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物质(碳原子数为C16~C35)能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。

目前，欧盟尚未对此类成分提出限值。但是，德国联邦风险评估研究所(BfR)建议，从包装迁移到食品中碳链长度介于C17~C20之间的MOSH迁移量应该控制在4毫克/千克以内。2014年，德国联邦食品及农业部在一份德国日用品法的修订草案中也建议，碳链长度介于C20~C35之间的MOSH迁移量不应超过2毫克/千克。

而此前德芙另一款原粒榛仁、巴旦木及葡萄干巧克力就曾被检出偏高的矿物油成分MOSH和MOAH(矿物油芳香烃)。德国联邦风险评估研究所认为，矿物油芳香烃(MOAH)对身体的危害还不能完全确定，但其中可能含有可致癌的多环芳烃。

专家：不建议儿童食用含矿物油食品

我国食品添加剂使用标准(GB2760-2014)中指出，矿物油可用于发酵工艺、糖果等的加工工艺中，但没有规定具体的限量要求。

河南工业大学粮油食品学院教授汪学德表示，矿物油不能被人体吸收、消化，但其携带的多环芳烃类等有害物质可能会进入到血液系统，诱发细胞突变。因此建议儿童尽量不要食用含矿物油成分的食品。

中文核心期刊《中国油脂》也曾刊文称，矿物油会对人体内的消化系统造成破坏，引起恶心、呕吐等症状，引发突发*食物中毒，甚至导致昏迷等，且可能会在人体的肝脏、肾脏、脂肪等组织中蓄积。