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诚信面馆开15年 [社会]

作者:张丽 来源:Anyelse 2017-03-06 15:12:03

诚信面馆开15年付钱靠自觉竟还赚了套房!爱瞎玩网:一间30多平方米的门面,除去灶台,只能放4张桌子,加上门前摆放的几张桌子,就是刘霞和朱五星夫妇所经营面馆的全部场地。面馆只有红汤、清汤两种口味的香菇面,配售...

诚信面馆开15年付钱靠自觉竟还赚了套房!

爱瞎玩网:一间30多平方米的门面,除去灶台,只能放4张桌子,加上门前摆放的几张桌子,就是刘霞和朱五星夫妇所经营面馆的全部场地。

面馆只有红汤、清汤两种口味的香菇面,配售少量香菇小笼包。朱五星说,自己是名退伍军人,曾在外地从事餐饮行业。2002年和妻子回到老家开了这家面馆。开店之初也是自己收钱,但生意好起来后,人手不够,加之有顾客曾提出手拿了钱又去拿面不卫生,他干脆选择了让顾客自助付钱。

香菇面6元钱二两,香菇包5元一笼。从上午8点到10点,成都商报记者统计,共有近百人吃完早餐自助付钱走人,无一人拿错钱或吃完面没付钱。

既然老板不管钱,有没有想过吃了悄悄溜掉几位食客连连摆手:那也太笑人了吧,朱老板信得过大家,我们也不能坏了朱老板的规矩。

如此15年来,对于到底挣了多少钱,刘霞笑着说,一天挣了好多钱我们没有细算过,但反正肯定是赚了,我们住的房子,就是卖面挣的。

其实,这15年来,刘霞也收到过几次假钱、残币,也有人没带钱,一周后才来补上,但夫妻俩坚定认为,未发现过顾客有故意不付款的情况。即便偶尔出现(不付款),肯定也有他们的原因,反正我们认为是疏忽了搞忘了,但不认为是故意的,所以我们不会去追究,很多客人忘了付账也会专程来补钱的。

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