日本食通信澎湖交流 期观光产业创新局

日本“食通信”高桥博之等团队昨天抵澎与地方产业交流，期盼借由日本发展经验，为澎湖体验旅游、产业观光开创新局。观光局澎管处昨天举办国际食通信澎湖交流会，邀请来自日本“食通信”高桥博之等团队莅澎分享日本推...

日本“食通信”高桥博之等团队昨天抵澎与地方产业交流，期盼借由日本发展经验，为澎湖体验旅游、产业观光开创新局。

观光局澎管处昨天举办国际食通信澎湖交流会，邀请来自日本“食通信”高桥博之等团队莅澎分享日本推展历程，以食为始，结合生产、生活与生态，让消费者除得到食材的来源、了解产地、生产人的故事，更可进一步连结消费者、生产者与产地，探索体验。

澎管处长方正光表示，借由国际食通信澎湖交流会的推动，汲取日本经验，未来将选定2处特*社区，进行产业观光资源规划辅导，打造澎湖新型态的旅游模式，让游客来澎不只阳光沙滩玩水冲浪，更可深入社区、体验产业、发现澎湖。

高桥团队一行还分别前往菜园及南寮等社区探访体验在地菜园箱网养殖及南寮有机农产业，对食材自产自销方式，留下印象深刻