拉面控好幸福 3日本拉面将攻台

台湾民众爱吃拉面，日本店家看准商机也将相继攻台，除了广为人知的“一兰拉面”外，东京米其林一星拉面“Tsuta茑”及“豚骨一灯”也都预计上半年在台开幕。台湾民众赴日旅游，都一定会吃上一碗热腾腾的拉面；包含“一...

台湾民众爱吃拉面，日本店家看准商机也将相继攻台，除了广为人知的“一兰拉面”外，东京米其林一星拉面“Tsuta茑”及“豚骨一灯”也都预计上半年在台开幕。

台湾民众赴日旅游，都一定会吃上一碗热腾腾的拉面；包含“一兰拉面”、“Tsuta茑”及“豚骨一灯”都宣布将在台开设分店，届时不用飞日本，就可以在台吃到店家原汁原味的拉面。

一、一兰拉面

日本一兰拉面因为浓郁的汤头以及订制化的服务获得许多台湾民众的喜爱，台湾首间分店日前在脸书宣布将于6月开幕，有信心带来与日本味道完全相同的天然豚骨拉面及一兰拉面文化到台湾，让来店的客人仿佛置身日本一兰拉面店中。

二、“Tsuta茑”

引进港点添好运的和亿生活集团，日前宣布将再引进日本拉面“Tsuta茑”，预计于上半年开幕。“Tsuta茑”创立短短5年时间，就在2016、2017连续获得米其林一星推荐，称得上是“世界第一碗米其林拉面”。

三、“豚骨一灯”

去年进军台湾扩点的“面屋一灯”姐妹店“豚骨一灯”将于3月下旬攻台，落脚台北统一时代百货。由于“面屋一灯”今年在日本美食网站荣获排名第一名的殊荣，因此“豚骨一灯”也备受期待。1060226

*图片取自维基百科