送礼送出名 制作牛轧糖展店开卖 社会与法

郑枫宁从事国际贸易40年，请老师傅制作手工牛轧糖送礼深受喜爱，在朋友的支持下，她推出品牌生产甜品，在食品安全问题频传下，仍坚持不计成本，继续研发卫生安全的甜品。郑枫宁推出SandyCandy品牌生产甜品，位于台中...

郑枫宁从事国际贸易40年，请老师傅制作手工牛轧糖送礼深受喜爱，在朋友的支持下，她推出品牌生产甜品，在食品安全问题频传下，仍坚持不计成本，继续研发卫生安全的甜品。

郑枫宁推出Sandy Candy品牌生产甜品，位于台中市华美街二段的旗舰店今天举行剪彩开幕仪式，现场挤满许多前来道贺的朋友，气氛热闹。

从事国际贸易40年的郑枫宁做过建筑、石化，而且是世界第四大食品公司Hero集团旗下品牌大中华区总代理，她多以牛轧糖送礼。

送礼中，她发现有些牛轧糖的*泽并非天然奶的原*，而且品质并不理想，她仔细思量后兴起请老师傅制作手工牛轧糖的念头。

郑枫宁推出的手工牛轧糖，相较传统牛轧糖比较小，每颗约一口大小，牛轧糖还包裹颗粒状火山豆，口感丰富、质软，奶香浓郁。

郑枫宁分享，她曾经到香港与Hero集团开会时，带着牛轧糖当会议点心，未料与会的人赞不绝口，临走前抓了两把，让她印象深刻。

近年来，食品安全事件频传，郑枫宁难过之余表示，她不计成本，生产用料实在、卫生、安全的甜点，现在已研发牛轧糖、凤梨酥等多样甜点，除了店面经营外，未来还将规划网络订购，希望把好吃的牛轧糖与更多人分享。