《惜食客滋味》、《把山种回来》新书发表 社会与法

“浪漫台三线”为蔡英文的重要政见，这条全台客庄密度最高的跨县市客家廊道，始自桃园，经新竹县、苗栗县至台中市，共16个乡镇市区，全长约150公里。经过半年精心酝酿，客委会与《天下杂志》人文出版微笑台湾团队终于...

“浪漫台三线”为蔡英文的重要政见，这条全台客庄密度最高的跨县市客家廊道，始自桃园，经新竹县、苗栗县至台中市，共16个乡镇市区，全长约150公里。经过半年精心酝酿，客委会与《天下杂志》人文出版微笑台湾团队终于完成《把山种回来》、《惜食客滋味》两本新书，记忆、记录浪漫台三线的客庄文化能量，于2017年2月13日举办新书发表会，现场邀请客委会主委李永得及天下杂志编辑群一同分享对于客庄文化第一手观察，共同打造一条具备历史纵深兼具“慢游”“慢食”“慢活”情境的“浪漫大道”，再造客庄新生命。

《惜食客滋味》从食材、美食和家族的故事出发，凸显客家源远流长、珍惜一粥一饭来之不易的饮食传承，结合台三线农特产与地产地销、与时俱进的绿*低碳观念，探讨客家的饮食文化底蕴。

《把山种回来》则以农力、食力、美力、根力四大领域、十八个客家青年返乡创业的故事切入，运用清新、轻快、流畅的叙事风格，述说客家青年以坚毅的精神，以及创意、创新、创业等三创能力，赋予家乡与台三线崭新的产业与经济活力。

《把山种回来》、《惜食客滋味》即日起可于全台诚品书店、金石堂、垫脚石、政大书城等连锁书店贩售，同时将于3 月11 日举办台北新书分享会，关于新书介绍及分享会报名资讯，可于天下网络书店网址新书介绍页查询：https://www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000019238：https://www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000019230。