年节不败兴 医生吁注意卫生食勿过饱 社会与法

过年长假大家趁机难免大吃大喝一番，医生提醒，享受美食，食勿过饱，也要注意饮食卫生，以免吃坏肚子拖垮美好假期。诺罗病毒群聚频繁，医生也吁请大家提高警觉防范。过年期间到国外旅游渡假蔚为风潮，内科医生巫庆仁...

过年长假大家趁机难免大吃大喝一番，医生提醒，享受美食，食勿过饱，也要注意饮食卫生，以免吃坏肚子拖垮美好假期。诺罗病毒群聚频繁，医生也吁请大家提高警觉防范。

过年期间到国外旅游渡假蔚为风潮，内科医生巫庆仁表示，依临床经验，每年农历年假前后一、两个月，都是诺罗病毒最盛行或因病毒感染引起急*肠胃炎的好发时期，因此他提醒，国外旅游一样要注意饮食卫生。

至于如何避免放大假就罹患急*肠胃炎？巫庆仁建议，民众不妨谨记下列诀窍“做菜要卫生，洗手洗干净，饮食不过量”，如此让大家的肠胃顺顺畅畅，欢渡美好假期。

民众若在年假期间不慎罹患急*肠胃炎，应如何自保？巫庆仁指出，一般治疗原则是减少食物摄取，让肠胃休息。如果不小心吃下被病毒或细菌污染的食物引起，因为主要症状是腹泻，需补充水分、糖分及电解质，否则会脱水虚弱及电解质失衡，尤其是老人和小小孩还会造成休克或昏睡的危险症状。

他又说，至于吃太多造成腹胀呕吐，除应减少饮食外，还要观察腹胀引起的严重腹痛，否则严重者会变成肠阻塞，需要开刀治疗，不可不慎。

诺罗病毒群聚事件主要透过粪口途径传染，年节民众南北人潮往返，为降低诺罗病毒传播风险，高市卫生局也已针对餐饮公会所属从业人员及餐饮业者，加强提醒餐饮、烹调场所及器具应保持清洁，并避免生熟食交叉污染，食品从业人员应勤洗手并遵守食品良好卫生规范准则规定。