美味领军 台中火锅业者出征港澳行销 社会与法
台中是美食创意之都,台中市政府今天说,带领鼎王、无老锅、老舅家乡味酸菜白肉锅、水舞馔及陈沙茶火锅等名锅业者,前往香港举行尾牙宴,欢迎港澳旅客前来品尝锅物。台中市政府观光旅游局16日率领“鼎王麻辣锅”、“...
台中是美食创意之都,台中市政府今天说,带领鼎王、无老锅、老舅家乡味酸菜白肉锅、水舞馔及陈沙茶火锅等名锅业者,前往香港举行尾牙宴,欢迎港澳旅客前来品尝锅物。
台中市政府观光旅游局16日率领“鼎王麻辣锅”、“无老锅”、“老舅家乡味酸菜白肉锅”、“水舞馔”及“陈沙茶火锅”等台中名锅业者及手作体验业者,组成40人台中观光推广团前往香港举行尾牙宴,邀请香港大型旅行社及媒体品尝原汁原味的台中火锅料理。
观光旅游局长陈盛山指出,此行除慰劳香港旅行社去年创下近40万港澳旅客来台中旅游的辛劳,也借机邀请港澳游客冬季到台中品尝锅物,期待今年港澳旅客到台中可进一步成长。
陈盛山表示,老舅家乡味负责人聂斌武特地带第二代传人聂光一同前往,认为这趟推广之旅不仅拼面子,也拼台中的荣誉;中区著名的陈沙茶也由老板陈文廷亲自掌厨,与老婆一起将旧城区美味分享给港澳游客。
陈盛山说,另外,台中糕饼名店阿聪师、陈允宝泉,及木匠兄妹观光工厂也随团前往推广糕饼、桧木筷子DIY等,并同步介绍台中3到6月的台中妈祖文化季、赏荧赏樱、自行车旅游及教育旅游等主题优惠行程。
香港前三大旅行社之一的永安旅游行政总裁梁港兰出席宴会时表示,像台中这样由政府带头拼观光的县市不多见,且每次有不同的主题和创意,让香港业者感受到台中的诚意,会努力将游客带到台中,希望今年达到45万人次前进台中旅游的目标。
此外,对于台中中区发展观光有停车空间不足的问题,观旅局也特别邀请中西区特*饭店前往考察香港叮叮车旅游专车模式,评估旧城区行驶观光巴士的可行*。
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