延长保鲜期 产官学签荔枝保鲜技术 社会与法
上银科技公司出资委托中兴大学将荔枝“保*防失水技术”移转给太平区农会,让荔枝保鲜期加以延长。今天三方共同签署“荔枝栽培模式与加值保鲜关键技术”。签署仪式上午在上银科技股份有限公司举办,由上银集团董事长...
上银科技公司出资委托中兴大学将荔枝“保*防失水技术”移转给太平区农会,让荔枝保鲜期加以延长。今天三方共同签署“荔枝栽培模式与加值保鲜关键技术”。
签署仪式上午在上银科技股份有限公司举办,由上银集团董事长卓永财、中兴大学校长薛富盛、太平区农会总干事余文钦等人共同签属“大台中外销荔枝栽培模式与加值保鲜关键技术”,台中市长林佳龙、农业局长王俊雄、经发局长吕曜志等人到场见证。
林佳龙表示,因气候地形等条件影响,中部荔枝盛产期落在每年6、7月,相较南部荔枝盛产期提早至3、4月,中部农民较无国内市场优势,因此借由学产官三方合作研发保鲜技术,荔枝保鲜期将可从21天延长至1个月,打开国际外销市场,让荔枝“最甜美的滋味”在日本、欧美等国家,受到广大欢迎。
林佳龙指出,荔枝外销将是一种策略*产品,借由今天签约,将可创造三赢:农民不但收入更有保障、台中优质农产品行销全世界、物流产业更可借此提升物流技术与销售通路,打通任督二脉,进一步带动其它台中地区高经济价值农产品外销,让台中成为全国农产品外销基地。
农业局表示,目前台湾荔枝生产量9万3000公吨,出口量1200公吨,出口市场为日本、韩国、美国、加拿大及新加坡为主,台中市荔枝种植面积1910公顷,年产量约1万6700公吨,主要产地集中太平、雾峰、大里、神冈、北屯、沙鹿等地区,每年约在6、7月上市。
其中,黑叶荔枝果肉质地细腻、丰润多汁、甜度高,广为消费大众所喜爱。目前石冈区农会扮演贸易商的角*,而太平区农会扮演集货供应商的角*。
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