兴大推广益生菌栽培 让草莓不生病产量增 社会与法

农历春节前是草莓采收的旺季，不过，近几年草莓植栽病菌感染严重，加上暖冬，发病率高达20%到30%。由国立中兴大学副校长、植物病理学系特聘教授黄振文研发的健康种苗益生菌栽培法，从前年起和草莓业者合作，并在去年...

农历春节前是草莓采收的旺季，不过，近几年草莓植栽病菌感染严重，加上暖冬，发病率高达20%到30%。由国立中兴大学副校长、植物病理学系特聘教授黄振文研发的健康种苗益生菌栽培法，从前年起和草莓业者合作，并在去年大规模栽培，证实可成功将草莓的发病率下降至不到1%。

近几年，国内草莓感染炭疽病与镰孢菌萎凋病的情况严重，中兴大学副校长黄振文指出，田间卫生管理与使用健康种苗是管理作物病虫害的两大关键，但国内草莓农普遍没有使用健康种苗的观念，种苗大多从同产区的育苗商或自家培育取得，病菌难以根除，加上发病后往往加重用药，形成恶*循环。

黄振文投入作物真菌病害管理研究、微生物益菌开发30多年，他从蕃茄中筛选出来的蕈状芽孢杆菌，可成为农作物的保健益生菌。黄振文表示，1年多前，这项益生菌开始用在草莓苗上，去年在苗栗大湖，有农场业者将两分地、1万4千多株草莓苗，全部改用健康种苗，并使用益生菌栽培法，结果成功将草莓的发病率从2到3成，大幅降到1%以下。黄振文：‘(原音)试验证明健康种苗的话，基本上大概会少一半，就是30%的话就会变成会15%以下；但是有加益生菌连续的处理的话，它会更低。’

黄振文提到，一株健康种苗的价格平均比农民自行培育的种苗贵新台币5到10元，但自行培育的种苗染病率超过2成，且后续还有田间管理问题，所以使用健康种苗的经济效益反而较高。

他也强调，推广农作物益生菌栽培法的首要目的，其实是希望减少农民的用药比率。他认为，政府若大力倡导健康种苗观念，也有助于我国南向发展。黄振文：‘(原音)国家假使说都从这个方向去推动的话，未来这个植株健康它吞药就相对减少，所以对整个产业影响是很大的。’

黄振文表示，原本的蕈状芽孢杆菌是从蕃茄中筛选出来，结果在去年又找到可直接从大湖草莓植株内分离出来的蕈状芽孢杆菌，不仅能有效防病，还能促进植株长得更快，形成订制化的培育，未来也将持续观察相关成效。