瑞峰太和探秘品茗　封茶典藏美好回忆

▲诗人林沉默及渡也为品茶小旅行创作主题诗，封茶仪式时他们一同与嘉义县人力发展所所长刘志伟，把写好的藏茶票准备瓮藏到茶瓮里，等待数年后开启温习。嘉义县大阿里山瑞峰太和休闲农业区风景秀丽、处处茶香、农产丰...

▲诗人林沉默及渡也为品茶小旅行创作主题诗，封茶仪式时他们一同与嘉义县人力发展所所长刘志伟，把写好的藏茶票准备瓮藏到茶瓮里，等待数年后开启温习。嘉义县大阿里山瑞峰太和休闲农业区风景秀丽、处处茶香、农产丰富、生态美好，居民们纯朴热情，游客造访总能感受浓浓人情味。嘉义县政府11月26日、27日推出两天一夜以“封茶”为主题，延伸出当地特有茶文化的“瑞峰太和?封藏记忆品茶小旅行”，观赏南天巨屏天然美景、品尝阿里山咖啡、体验入住高脚木屋的粗旷豪迈、漫步竹坑溪步道、海鼠山观日出、认识茶叶品尝好茶、享用茶创意料理等等，最后还以别具巧思的封茶仪式，封藏住美好回忆，瑞峰山区轻旅行连外国游客体验过后都说“太棒了”。

瑞峰太和休闲农业区位处大阿里山区西北方，海拔约700至1311米，气候凉爽宜人，农作物以高山茶为主，悠游其中，不时能欣赏到秀丽山景及茶园风光，并闻到制茶场中飘出的阵阵茶香。“瑞峰太和?封藏记忆品茶小旅行”带着游客踏上这山中茶香旅程，体验好景、好茶、好风光与好人文。

瑞峰地区有天然地质景观“南天巨屏”，为天然巨岩，高约60米、宽达200米，横跨整片山壁，坚硬壮阔；南天巨屏旁的“赖记咖啡庄园”海拔1100米，有“高地产”阿拉比卡咖啡豆，从种植、除草、施肥、浇水、采收至发酵晒干到烘焙成品都一手包办，喝来甘甜、喉韵绵长，庄园还有放养鹅鸭吃草防蛇守护咖啡园的特*，别具趣味。

全长3.3公里的竹坑溪步道有12座吊桥、3处瀑布，每座吊桥造型各异其趣，瀑布风情赏来舒旷身心，其中龙宫瀑布与对面山壁的雷音瀑布群相呼应，为瑞峰风景区最壮观的瀑布，游客沿途欣赏，惊喜连连。竹坑溪步道走完还有阿里山天然爱玉等着，淋上农民自制的百香果酱调味，止渴又美味。 还有采挖俗称竹芋、粉薯的“葛郁金”，其外皮呈淡黄、白*，有黏*，主要食用其埋在地下的棒状块茎，有丰富的淀粉，磨成粉后做成零食、粿条、勾芡的调味料，堪称最古早的太白粉，游客亲自上山采挖，体验农村就地取材的生活。

黄昏后的山区静谥美好，游客入住瑞峰特*民宅“赖坤阳的家”，在主人依山区地形亲手盖的粗旷高脚木屋中，渡过轻松自在的一晚。

来此绝对不能错过的，就是海鼠山日出与美景，海鼠山1309米，山上一座观景凉亭，周围远望无死角，除了有媲美阿里山的日出美景外，阿里山山脉、草岭、龙眼、碧湖、太兴与交力坪等地山峰尽入眼帘，夜晚晴朗时还可直眺嘉义巿夜景，美不胜收。

第二天游赏野姜花步道，此条充满诱人花香的步道沿溪而筑，平坦好走，老少咸宜，每逢开花时节漫步其中，步步悠哉，迎面馨香，幸福感百分百。 来到太和村，此地为梅山乡最偏远的村落，茶产业及李树产业兴盛，在瑞太休闲农业区主任委员许元舜的介绍下，为游客揭开比赛茶的神秘面纱，让外行客多少了解了秤取茶样、置入评茶杯、冲开水、浸泡、开汤、审外观、观水*、闻香气、评滋味、观叶底到评定等级等评茶流程。

值得一提的是游客们还参与了“封茶”仪式，共同聆听由诗人林沉默及渡也朗读他们为此次活动创作的主题诗，并一起将这纪念*的日子及心情写在藏茶票上，跟着茶叶一同封进茶瓮里，封藏美好记忆，约定数年后再一同开封品茶感受；而弘光餐旅郑锦庆老师和曾任台北美福大饭店陈丰志中央主厨特别联手打造以茶入餐的创意料理，茶叶、梅子山区特*入菜，爽口不油腻，成了舌尖上的美味。

瑞峰太和休闲区紧邻奋起湖风景区，适合两天一夜旅游规划，每个时令都有不同风情，值得一来再来，嘉义县政府此趟小旅行规划，有比利时及法国女*游客参与，她们对山区变化万千景*深深着迷、对农产自然景观感到处处惊奇，尤其入住到高脚木屋时直说：“这木屋真的太可爱了！”两天下来，两位外国辣妹都说：“瑞峰太和真的好好玩！”