想家的味道是什么?吃了这一味 网友表示:洋葱,香菇
图、文/桂冠提供下了班,走在冷风呼啸的街头,入夜后的低温每每让人想快点回到温暖的家中。还记得小时候,天气一冷,出门前妈妈总是不忘叮咛:“寒流来记得多穿点,晚上煮汤圆给你暖暖身,早点回来,别玩太晚!”幸...
图、文/桂冠提供
下了班,走在冷风呼啸的街头,入夜后的低温每每让人想快点回到温暖的家中。还记得小时候,天气一冷,出门前妈妈总是不忘叮咛:“寒流来记得多穿点,晚上煮汤圆给你暖暖身,早点回来,别玩太晚!”
幸福是家的味道。
一下课,立刻手刀飞速冲进家门,不停地催促忙碌的妈妈掀起那热腾腾的锅盖,期待着那一颗颗在热水中翻滚的汤圆。即便长大后,那幸福的滋味依然留存在心中,每每想到,就像一股暖流在心头掠过,寒冬的夜里,圆润Q弹的汤圆,缓缓流出香喷喷饱满的花生和芝麻内馅,搭配着微辣的姜汤,是记忆中想家的味道,嗅觉与味觉紧扣交融的画面,正是每个异乡游子记忆里最难忘的家乡味。
随着全球气候暖化的影响,秋天变得越来越短,10月底高温还超过30度,但11月初气温已骤降20度以下,特别是这种冷飕飕的天气,让人特别想来碗暖呼呼的汤圆,好抚慰平日忙碌的生活。即使繁华的都市,有着五星级饭店的豪华下午茶,或是国际甜点大师的缤纷梦幻马卡龙,街道上满是琳琅满目的异国甜品,但每个游子心里最难忘的,依旧是记忆中汤圆幸福的味道,看似平白朴实,却温暖深植在心中,让人一口咬下后,只想大喊,洋葱,香菇!
远在异乡为梦想打拼的游子们,常在一天疲累下班回家后,在寒冬的夜里想念起那令人怀念的味道,突然嘴馋想家了怎么办?煮一碗暖呼呼的汤圆,重温想家的味道和温暖,心暖了身体也就暖了。
想家的时候,煮碗汤圆,暖心也暖身。
代表团圆的八宝小汤圆!
食材:桂冠芝麻小汤圆、桂冠花生小汤圆
外加食材:市售八宝粥1罐
使用调味料:冰糖1.5大匙、水500c.c.
作法:
1. 将市售八宝粥加热后加入冰糖和水。
2. 煮一锅开水,放入小汤圆煮至浮起,放入加热好的八宝粥中即可食用。
桂圆银耳红枣汤圆
食材:桂冠芝麻小汤圆 、桂冠花生小汤圆
外加食材:白木耳30g、桂圆干50g、红枣数颗、枸杞20g、水1000ml 、黑糖适量
作法:
1. 干白木耳泡水至软后洗净,剪去硬蒂切小,桂圆干、红枣、枸杞稍加泡水洗净备用。
2. 电锅内锅放入所有食材,加入1000ml水,外锅倒入3米杯水,按下电锅蒸煮,待电锅跳起后加入黑糖调味。
3. 要食用前将煮好的芝麻/花生小汤圆放入甜汤即可食用。
想家味道暖你心暖你胃!
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