日本“国民天冰”百种口味卖52亿支 “玉米浓汤”3天抢光
日本人每年至少会吃3到4支“嘎哩嘎哩君冰棒”。记者曾婉婷/东京采访报道、摄影从1961年创立自今已55年的日本赤城乳业,其最具话题冰品就是1981年诞生的“嘎哩嘎哩君冰棒”,以独创的双层“水冰”口感,加上善于开发...
日本人每年至少会吃3到4支“嘎哩嘎哩君冰棒”。
记者曾婉婷/东京采访报道、摄影
从1961年创立自今已55年的日本赤城乳业,其最具话题冰品就是1981年诞生的“嘎哩嘎哩君冰棒”,以独创的双层“水冰”口感,加上善于开发特殊口味和创意行销等,自推出以来深受消费者喜爱,且日本人每年至少吃3?4只。目前销售累积数量达52亿支,接起来的长度可绕地球18圈。
号称是日本人共同夏日回忆的“嘎哩嘎哩君冰棒”,其前身叫“赤城锉冰”,于1964年上市后即爆红,成为日本水冰类商品的代表作,但刚开始其实是使用杯状,不方便小朋友边吃边玩耍,所以才把锉冰冻成冰棒,不过放到冰柜陈列后和其他冰品相叠易散掉,最后才又开发出拥有双层“水冰”口感的商品。
▼“嘎哩嘎哩君冰棒”原身是杯状的“赤城锉冰”。
刚开始的嘎哩嘎哩君原本是中学生,但吃冰让他越活越年轻。
“嘎哩嘎哩君冰棒”于碎冰外层裹上一层乳冰,不仅不易融化,还能一次吃到两种口感。赤城乳业行销部部长荻原史雄表示,内含的碎冰咀嚼起来像锉冰,会发出“嘎哩嘎哩”的声音,但又觉得以此为产品名称太单调,因此赤城乳业社长以拟人化方式,将其加了一个“君”,并用技安当参考角*,设定“嘎哩嘎哩君”是个爱调皮捣蛋的小学生。
然而,“嘎哩嘎哩君冰棒”之所以能成为日本国民天冰,除了价格便宜一支售价70元日币,还很勇于开发各式各样特殊口味,像是2012推出的玉米浓汤口味就造成抢购风潮,上市3天即全面缺货,媒体和网友讨论爆表,被奉为传说逸品。赤城乳业社长井上创太说:“每两个月会推出一种新口味,至今已开发了一百多种口味,其中最热卖的是苏打口味,其次为梨子和葡萄柚。”
▼“嘎哩嘎哩君冰棒”至今已开发出上百种口味。
部份“嘎哩嘎哩君冰棒”的冰棍上会印有再来一次,但中奖机率只有2%。
另外,“嘎哩嘎哩君冰棒”的行销方式也很有创意。荻原史雄说,像是着重于卖场店头陈列,塑造像玩具店般的欢乐感,或不按牌理推出KOSO小活动,创造话题,如在卖场放置用不到的冰淇淋汤勺等;且每年夏天都会包下山手线,彩绘成嘎哩嘎哩君列车,和在花火大会上发“嘎哩祭典扇”。
其中,最关键的一年是2006年时,为了打破只有夏天能吃冰的印象,选在零下10度的札幌举办试吃,以及日本过年时在冰棍上印上签文,让消费者吃完像拿到平安符,成功将水冰打进冬天市场。借由这些小话题不断累积,使“嘎哩嘎哩君冰棒”销量不断成长,至今每年可卖超过4亿支,更成为日本购买率第一的品牌。
赤城乳业社长井上创太笑起来跟嘎哩嘎哩君颇为神似。
看准“嘎哩嘎哩君冰棒”魅力惊人,超商龙头7-ELEVEN于去年独家引进贩售,目前共有7种品项,包含苏打、荔枝、葡萄柚和炼乳、紫番薯等口味,目前已累积销售达145万支,其中苏打口味更占了一半以上,成为全年都热销的商品。井上创太说:“日本跟台湾对于食品成分规定不同,日后希望为了台湾调整配方,推出限定版口味,例如芒果等。”
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