少年吃炸鸡近失明 炸鸡对人体伤害大还容易致癌[热点]

少年吃炸鸡近失明，年仅16岁的因为偏食，导致左眼视力永久损坏。炸鸡薯条一直是西方人最爱吃的日常食物，但实际上，从营养学角度来讲，炸鸡虽然好吃但却对人体伤害很大，因为它的热量高于一般食品，吃多了不仅容易发...

少年吃炸鸡近失明，年仅16岁的因为偏食，导致左眼视力永久损坏。炸鸡薯条一直是西方人最爱吃的日常食物，但实际上，从营养学角度来讲，炸鸡虽然好吃但却对人体伤害很大，因为它的热量高于一般食品，吃多了不仅容易发胖，还容易致癌。日前，澳大利亚珀斯一名16岁少年吃炸鸡近失明。

这位少年名叫西恩·摩尔，2年前开始，西恩的视力迅速衰退，眼球上出现白*的斑点，到如今几乎双目失明。他的母亲带着儿子遍访了各地医生，但都找不到儿子视力衰退的原因。有医生认为这是因为神经损伤引起的视力问题，一生都将无法恢复，这让西恩十分绝望，几乎失去了对生活的信心。

所幸去年年底，西恩遇到了眼科医生斯蒂芬妮·沃森。在对他进行了全面的身体检查及饮食问诊后，沃森诊断出西恩是因为缺乏缺维生素A而导致视力衰退。原来，西恩从小就十分偏食，只吃炸鸡、薯条、面包及可乐，这让他的身体处于极度营养不良的状态。“我们需要一定量的维生素A，没有它，眼球细胞无法正常发育，就会像皮肤一样脱落。”

如今，在服用了大量维生素之后，西恩的右眼视力几乎完全恢复了，不过左眼视力已经永久损坏。

少年吃炸鸡近失明，通过这件事情，我们应该认识到，平时可以多吃颜*为红黄*的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等，这些食物都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多ym制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。