国际厨艺大赛　圣母专校7金3银大赢家

▲圣母专校餐旅科五位师生出国比赛夺得7金3银。〔图／记者张淑玲摄〕在大小美食赛事屡创佳绩的圣母医护管理专科学校餐旅管理科师生，再创摘金夺银辉煌纪录！首度组队远征韩国参加2016AF〔A人体isanFestival〕釜山国际...

▲圣母专校餐旅科五位师生出国比赛夺得7金3银。〔图／记者张淑玲摄〕在大小美食赛事屡创佳绩的圣母医护管理专科学校餐旅管理科师生，再创摘金夺银辉煌纪录！首度组队远征韩国参加2016AF〔A人体isan Festival〕釜山国际技能人厨艺大赛，5位参赛师生在强敌环伺的激烈竞争中，抱回7面金牌、3面银牌，成为大赢家。

这场国际大赛由韩国釜山技能人协会主办，共吸引700多位厨艺好手在14个组别展开竞技，其中有11所来自台湾大专院校餐旅相关科系约40位师生参赛。圣母专校由餐旅科老师王志荣率领该科学生曾暐婷、张议、陈颖榕、杨亚轩参加比赛。

圣母专校5位师生，9月24日、25日在韩国BEXCO会场大展技艺，在个人组、团体赛纷传捷报。得奖人及项目如下：

教师王志荣～个人组主菜展示金牌、团体套餐静态烹饪展示金牌。学生曾暐婷～个人组主菜展示金牌、团体套餐静态烹饪展示金牌；张议～团体套餐静态烹饪展示金牌、个人组开胃菜展示银牌；陈颖榕～个人组主菜展示金牌、个人组开胃菜展示银牌；杨亚轩～个人组主菜展示金牌、个人组开胃菜展示银牌。

参赛的学生表示，此行是他们第一次出国比赛，与这么多国际好手一较高下，真是人生一大挑战。赛前有一阵子就在学校练习，回家还要作资料，常常忙到凌晨1、2点才上床睡觉，早上5、6点就要起床准备到学校上课。

学生们指出，比赛刚开始根本没有想像中那么顺利，包括食材、器具在运送过程中被压坏受损，都影响到比赛的心情，但在王志荣老师耐心的安抚与鼓励下，逐渐理出头绪，找出解决问题方法，并且转换心境，临场的应变，加上平日所学，才突破重重考验，完成赛事。

圣母专校强调，因应地球村时代，推动国际化是该校教学重点之一，校长许壬荣和餐旅科主任侯奕安，也鼓励师生积极参加国际级比赛，在相互切磋中学人之长，累积经验，同时也拉开国际视野。

“冠军只是当下，学习才是永远”王志荣老师引用这句名言鼓励学生；他表示，日后将继续培育更多的餐旅好手，在国际舞台上发光发热。他于10月14日代表得奖者，将荣耀献给全校师生，由许壬荣校长代表接受。

许壬荣校长表示，学校师生应该走出宜兰，跨足天下；带领学生走向国际化，海外学习，今年一定会成行，期许师生们继续往外拓展，他和学校将会全力支持。