三芝美人腿市集促销　原生种山药免费试吃

新北市盛产的茭白笋和山药正值产季！虽然茭白笋今(105)年受梅姬台风影响，产量减少3成，但种植期雨水充足，品质更胜往年，农业局将在三芝举办“茭白笋市集”活动促销。另外，也在板桥举办“山药试吃推广会”，现场还...

新北市盛产的茭白笋和山药正值产季！虽然茭白笋今(105)年受梅姬台风影响，产量减少3成，但种植期雨水充足，品质更胜往年，农业局将在三芝举办“茭白笋市集”活动促销。另外，也在板桥举办“山药试吃推广会”，现场还有1元山药竞标，让民众品尝秋冬限定的大地美味。

每年10、11月是三芝茭白笋丰收季节，今年受台风影响，产量减少3成，每台斤价格上扬10元，但也因雨水丰沛，茭白笋口感格外细致、鲜甜。新北市长朱立伦表示，俗称美人腿的三芝茭白笋在新北市的种植面积约154公顷，引用了大屯山与阳明山的活水灌溉，加上高纬度、温差大、体型修长、纤维细致，具有超高甜度与独特细致的口感，是农民辛苦种植出的成果。

农业局长李玟邀请民众10月22、23日一起参与“三芝茭游去”活动，除了有茭白笋市集、采笋体验、茭白笋文创DIY、田间厨房一日、半日游等活动，也希望消费者以实际购买行动支持农民、品尝美味的茭白笋。

另外，山药是新北市健康三宝之一，每年产季为9月至12月。而平溪、双溪、贡寮一带生产的山药，是台湾野生特有种“基隆原生种山药”，山药黏*高，吃起来口感细腻柔滑，且营养价值丰富，挑选时可挑选直径3至5公分，外表长直干净才是品质佳的山药。

农业局与瑞芳地区农会于明(13)日上午10点半至下午4点，在板桥活力超市前举办山药试吃推广会，现场准备山药免费提供给民众试吃，并贩售各山药产区的优质山药以及山药馒头。