天凉好泡汤 温泉美食嘉年华暖暖登场
(中图)礁溪冠翔世纪端出的“美人腿”料理。(下图)礁溪和风温泉馆研发的“丝瓜面”。图文/邱淑玲今年9月台风接踵而来,大雨连番下,加上东北季风吹起,宝岛天气渐有秋的凉意,日夜温差愈来愈大。冷凉的秋冬,最是泡汤...
(中图)礁溪冠翔世纪端出的“美人腿”料理。
(下图)礁溪和风温泉馆研发的“丝瓜面”。
图文/邱淑玲
今年9月台风接踵而来,大雨连番下,加上东北季风吹起,宝岛天气渐有秋的凉意,日夜温差愈来愈大。冷凉的秋冬,最是泡汤旅游季节。
台湾幅员不大,温泉资源却是遍布宝岛,从热闹的大台北、到原住民偏乡,甚至离岛都有好汤,冷天度假处处有暖汤。宝岛多温泉,泉质也很多元,并以俗称“美人汤”的碳酸氢钠泉为多,北投有硫磺泉和含镭元素的青磺泉,花莲瑞穗含铁的碳酸盐泉被誉为是“宜男之泉”,台南关子岭有全台仅见的泥温泉,礁溪则以温泉种出独特的温泉蔬菜。
宝岛之秋,是全年天气最怡人的季节,除了秋游好登高,更适合安排赏花和暖汤游。北台湾的阳明山,向来是大台北民众健行踏青去处,秋天的太阳热力减弱,正好健行登高揽景,不乏民众就爱来趟步道、美食加泡汤一日游,入冬后山区还有芒花景。
春秋两季盛绽的野姜花,在新北的平溪和双溪有大片群落,何妨搭配草岭古道、桃源谷步道,规画一趟赏花健行之旅。还可将行旅拉到礁溪,享受宜兰在地美食与好汤,秋天的新北市瑞芳到宜兰,并能见到花开贵气的金花石蒜。北海岸旅游线秋季则有金花石蒜与水黄皮花,并可搭配金山、万里、阳明山和北投泡汤行。
秋天不仅可赏花,也是宝岛红叶季。台湾赏叶景点多集中在山区,中横公路沿线有东埔和谷关温泉,新竹山区有清泉和尖石温泉,到苗栗泰安泡汤可以品甜柿滋味。被称为“后山”的花东,一样有温泉,离岛--绿岛有带海水咸味的海底温泉,最知名要属知本温泉,并有红叶、瑞穗和安通温泉。国境之南屏东则有四重溪温泉。
泡好汤有美食相辅,那是最幸福的事。全台温泉旅店配合温泉季也端出具有在地风味的美食,礁溪温泉业者便研发出丝瓜面、美人腿、胆肝米糕等料理;观光局则首次与“OK ma人体”超商合作推出系列温泉限定美食,开发温泉特*便当、温泉豚骨拉面、酥饼及红心蛋塔等产品,让民众品尝温泉美食滋味。
现在起到明年2月底温泉季期间,交通部观光局推出多项优惠,凭温泉观光护照可享泡汤住宿优惠,在温泉区泡汤消费199元,便能抽好康,详细资讯可上2016台湾好汤活动官网http://taiwanhotspring.net/查询。
宜兰礁溪汤围沟的泡足汤人潮。Sunny/摄影
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