“苯油”风波落幕　专家会议共识：没必要订标准

消基会日前公布自行检测结果，两度召开记者会质疑市售油品中含有致癌物质“苯”的安全疑虑，为了释疑，食药署今天召开“食用油品含苯之管理研商专家会议”，经食科、化学、毒物学、医学领域等相关专家学者讨论后，共...

消基会日前公布自行检测结果，两度召开记者会质疑市售油品中含有致癌物质“苯”的安全疑虑，为了释疑，食药署今天召开“食用油品含苯之管理研商专家会议”，经食科、化学、毒物学、医学领域等相关专家学者讨论后，共识认为油品含苯微量，无致癌风险，因此没有订定食用油脂中苯限量标准的必要。

食药署食品组简任技正郑维智表示，今天与会的也包括消基会、董氏基金会以及主妇联盟等消保团体代表，消基会最后也接受这个共识结论。

郑维智说，经过风险评估，这次市售油品中检出的微量苯，其致癌风险仍低于百万分之一，显示为无致癌风险，没有健康疑虑，且也排除产制过程中有遭人为恶意添加或有化学*物质污染的情形。

食药署强调，经欧盟研究报告指出，人体暴露苯的风险，有99.9 %来自吸入，而非摄食途径；且依据文献研究显示，食用油脂中可能会含有微量苯，但尚非属应关注的污染物质。

不过，为回应消基会的疑虑，郑维智说，会中结论也同意业者应善尽自主管理责任，食药署后续也会持续进行食用油脂业者的稽查，并邀集食用油脂业者，就油脂中为什么含有苯进行厘清。

今天的专家会议历时近2小时，与会的除了食品科学的专家之外，还包括国卫院国家环境医学研究所副所长林嫔嫔、林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海等毒物科专家。食药署先前也公布接获检举后，8月以来抽验的30件油品检测结果，检出苯含量为2至34.2ppb，皆未超过国际间植物油背景值的150ppb。