子女同住还是孤单 3成5父母跟自己吃晚饭

国内面临高龄化社会，据统一超商观察，发现与子女同住的长辈中，有3成5的长辈一周5天独自吃晚饭，且因为惜福观念，近3成长辈对过期食物只要“未发酸会吃到完”。统一超商7-ELEVEN今天发表“城乡长辈餐食现况观察”，...

国内面临高龄化社会，据统一超商观察，发现与子女同住的长辈中，有3成5的长辈一周5天独自吃晚饭，且因为惜福观念，近3成长辈对过期食物只要“未发酸会吃到完”。

统一超商7-ELEVEN今天发表“城乡长辈餐食现况观察”，发现有50%长辈习惯自煮，而30%每餐预算低于50元，显见多数长辈的饮食习惯较固定，且花费非常保守。

观察中也发现，虽然预算保守，但长者对食品安全的警觉度却偏低，近20%长辈因惜福每天吃隔夜菜，近30%长辈对过期食物采取“未发酸会吃到完”，甚至“切除坏掉部分继续吃”，完全依赖个人感官判断，但极可能因视觉、嗅觉、味觉退化，吃到有问题的餐食却不自知。

另外，统一超商观察，与子女同住的长辈中，平日近50%家人会一起吃晚餐，但同时却也有35%长辈一周5天独自吃晚饭。都会区长辈较担忧“无人陪伴一起吃饭”，约占35%，反观非都会区则是最担心“行动不便，无法煮或外出购买”占37%。

卫福部2016年5月的调查显示，近17%花东地区长辈有送餐到家的需求，居全台之冠，但政府目前仅补助平日一餐，周日完全不供餐，有近3成长辈假日如无送餐，会有三餐不继状况。

虽然今年景气不佳，但统一超商“把爱找回来”公益募款，累计至今募款成绩比去年同期成长3%。而从2014年加入“好邻居送餐队”的假日餐食服务后，募款金额成长6%，送餐数大幅提升93%，可见民众对于偏乡老贫族三餐不继问题的重视。