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吃在神户,用“点心”感受神户的秋季风情

作者:乐乐 来源:雅墨 2016-09-29 08:10:54

曾作为国际贸易港口的神户,19世纪便吸引无数西方人居住的神户,如今建筑与饮食皆带着浓浓的西方味,那如同娃娃屋精致地洋房在暮*夕阳下,看着行人的影子逐渐伸长又渐渐消失在墨*中,一旁的西式咖啡屋冲煮着店家的...

曾作为国际贸易港口的神户,19世纪便吸引无数西方人居住的神户,如今建筑与饮食皆带着浓浓的西方味,那如同娃娃屋精致地洋房在暮*夕阳下,看着行人的影子逐渐伸长又渐渐消失在墨*中,一旁的西式咖啡屋冲煮着店家的浪漫与坚持,零碎的爵士乐从酒馆门缝偷偷溜了出来,这是一座夜晚比白天更浪漫的城市;但浪漫不能充饥,所以旅者们阿!请先吃遍神户再来与“她”谈恋爱吧!

1. 明石烧

明石烧为兵库县内特有的章鱼烧,面糊中鸡蛋含量较高,且多沾盐、酱油食用,有些店家也会提供昆布高汤,当明石烧吸满汤汁,放入口中的刹那,鸡蛋的甜味、章鱼的口感、高汤的滋润,在口中融合爆炸...这正是品尝明石烧最至高无上的感受阿!初访神户,秋风飒飒的午后,点一份热腾腾的明石烧吧!

2. 鸣门鲷鱼烧本铺

不同于一般常见的日式鲷鱼烧专卖店,神户的鸣门鲷鱼烧本铺采用“剪刀式的鲷鱼烧模型”,只见师傅将一支一支重达2公斤的鲷鱼烧模型涂油、填馅,那认真的态度犹如正在制作玻璃工艺品般,看着手中有些自傲的鲷鱼烧,热腾腾、甜滋滋,皮薄馅多,大口咬下。北海道十胜产的小仓豆便充斥在口中,虽然很烫但幸福感满点!

3. ISUZU BAKERY

ISUZU BAKERY老板可是被神户市面包评选誉为“神户名匠”的面包师傅。店内面包种类繁多,不论是明天早餐要吃的土司、午餐要吃的咖哩面包、点心要吃的巧克力螺丝卷,到店的客人决不会空手而归。也许吃稻米是大和精神的一环,但在神户吃面包才更有神户人的精神呢!

神户不单单只有风向鸡或神户牛,在秋意浓的同时,戴上围巾,有些任*地与自己散步,一份明石烧搭配一瓶啤酒、一份鲷鱼烧配一杯浓茶或一块刚出炉的可颂搭配一罐黑咖啡,大口咬下手中的温暖,用全身去感受神户的秋季风情,谁说秋天一定要吃螃蟹? 秋天也可以好好享受神户夕暮下的黄澄澄!

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