南昌一水产店店主销售“毒海鲜”被逮捕 有意思

南昌东湖区水产市场一水产店店主朱飞云，销售用氢氧化钠溶液浸泡过的海鲜，最终因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，于9月28日被南昌市东湖区检察院批准逮捕。江西网络广播电视台讯（刘华明记者陶望平）南昌东湖区水产...

南昌东湖区水产市场一水产店店主朱飞云，销售用氢氧化钠溶液浸泡过的海鲜，最终因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，于9月28日被南昌市东湖区检察院批准逮捕。

江西网络广播电视台讯（刘华明记者陶望平）南昌东湖区水产市场一水产店店主朱飞云，销售用氢氧化钠溶液浸泡过的海鲜，最终因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，于9月28日被南昌市东湖区检察院批准逮捕。

南昌市东湖区检察院自2015年开始持续开展食品安全风暴行动，严打危害食品安全犯罪。2016年8月，该院联合南昌市东湖区市场和质量监管局、南昌市公安局东湖分局开展执法行动，在位于南昌市东湖区水产市场54号的浙江佬海鲜批发店（又名云飞水产店）内查获大量疑似毒海鲜及工业用氢氧化钠。

氢氧化钠俗称烧碱、火碱，是一种具有很强腐蚀*的强碱，会强烈刺激肠胃道，还存在致癌、致畸形等潜在危害，属于有毒、有害的非食品原料，我国法律明令禁止在食品中添加。但有些不法商贩为防止海鲜变质，就将其放在氢氧化钠溶液中浸泡后再出售。

鉴于目前国内并没有氢氧化钠的检测标准，南昌市东湖区检察院根据初步查实的线索，制定取证方案，确定定向检测项目，并最终根据纳离子、PH值的检测结果，结合犯罪嫌疑人朱飞云的供述，证实其海鲜店出售的蟹脚、海参被工业用氢氧化钠溶液浸泡过。