Pollster波仕特线上市调：近六成国人有“吃宵夜”的习惯

好饿好饿！明明才吃完晚餐没多久，看见街上的宵夜美食，肚子又咕噜咕噜叫了起来，尤其闻到那香味还是会口水直流。在这饥饿难耐的夜里，您通常会在什么时候冒出“好像该吃宵夜”的想法，然后快速出发觅食呢？Pollster...

好饿好饿！明明才吃完晚餐没多久，看见街上的宵夜美食，肚子又咕噜咕噜叫了起来，尤其闻到那香味还是会口水直流。在这饥饿难耐的夜里，您通常会在什么时候冒出“好像该吃宵夜”的想法，然后快速出发觅食呢？Pollster波仕特即时线上市调网因此针对1,825位13岁以上民众进行调查。

Pollster波仕特线上市调网询问“请问您通常会在什么时候‘吃宵夜’？”。调查结果显示，逾四成(42.0%)受访者“没有吃宵夜的习惯”，然而会吃宵夜的受访者中，“想吃就吃不管几点”占整体受访者之26.9%，在各个时段选项中，选择最多是在“10点-未满11点”吃宵夜，占整体有9.0%。将近六成(58.0%)受访者有吃宵夜的习惯，可见“宵夜”对于国人是不可或缺的好伙伴。

排除“没有吃宵夜习惯”的受访者，用以分析受访者吃宵夜的时间点，逾四成受访者是“想吃就吃不管几点”，15.5%的受访者会在“10点-未满11点”吃宵夜，接着依序为“11点-未满12点”12.6%、“9点-未满10点”12.0%、“12点以后”7.3%、与“8点-未满9点”6.2%。由此结果得知，受访者大多是以“想吃就吃不管几点”，若是以特定时段则是会选择“10点-未满11点”去吃宵夜。

进一步以“*别”与“年龄”为基础进行交叉分析，根据结果发现受访者通常会在什么时候“吃宵夜”，因“*别”与“年龄”不同而具显著差异。“女*”受访者“没有吃宵夜的习惯”之比例明显高于“男*”，而“男*”不管是“想吃就吃不管几点”或是在“9点以后”吃宵夜的比例明显皆高于“女*”。在年龄部分，“19岁以下”受访者“想吃就吃不管几点”之比例明显高于其他年龄层，“50岁以上”则是“没有吃宵夜的习惯”之比例较高。“20-29岁”吃宵夜的时间“11点以后”之比例较高，“50岁以上”则是“8点-未满9点”之比例高于其他年龄层。根据上述结果，不管在各个年龄层当中，吃宵夜时间明显不同，就如“20-29岁”族群吃宵夜的时间较晚，此外也发现“没有吃宵夜习惯”的比例会随着年龄的增长而逐渐下降。

综合以上结果，将近六成(58.0%)受访者有吃宵夜的习惯，其中有46.4%受访者是“想吃就吃不管几点”，若在个别时段中，则是“10点-未满11点”为相对多数有15.5%。在不同年龄层当中，可以发现“没有吃宵夜的习惯”会随着年龄增加而有上升的趋势，此可能为随着年龄增长对于自我健康越来越重视，并且尽量避免在夜晚吃宵夜，怕造成晚睡或发胖等负面影响。此外，营养师建议民众晚上吃完宵夜尽量预留二至三小时来消化食物，期间也尽量不要坐或躺着，倘若吃完宵夜就倒头就睡，容易造成胃食道逆流，并且会对肠胃增加许多负担。

此调查执行方式为波仕特线上市调网(Pollster Online Survey)透过网络平台邀请会员参与即时投票，以进行市场调查及意见搜集。波仕特会员注册皆采实名制，且经手机简讯与email双重验证，样本资料可信度高于一般网站会员。调查时间为2016/9/12(一)，回收有效样本为1,825份，在95%信心水准下，抽样误差于正负2.42%内。

参考资料：

宵夜吃完倒头睡！4大吃宵夜NG观念一一击破

http://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/16239

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