蒜头1斤涨到180元！ 超市扫光 有钱也难买

蒜头受今年寒害影响等因素价格飙涨，连带种苗价格也提高，蒜农栽种采取观望态度；民众预估产量再减，担心蒜头价格再飙高而纷纷抢购，造成“抢蒜潮”。台东不少生鲜超市蒜头几乎被扫空，传统市场也供不应求，有海产店...

蒜头受今年寒害影响等因素价格飙涨，连带种苗价格也提高，蒜农栽种采取观望态度；民众预估产量再减，担心蒜头价格再飙高而纷纷抢购，造成“抢蒜潮”。台东不少生鲜超市蒜头几乎被扫空，传统市场也供不应求，有海产店家无奈说：“呒法度，再贵也得买”。

台东果菜公司经理陈复龙表示，台东70%蒜头从云林地区供应，但今年受气候及天灾相继影响，产量骤减，加上市场需求量大，相对价格上扬，蒜头飙涨不仅台东，其他县市也一样，要恢复稳定价格，还得再等一等。

“一斤涨到180元，只能缩水卖。”台东中央传统市场林姓菜摊说，去年蒜头批发价格一斤才约140元，现在涨到180元，有的还批到一斤200元，原本一包装50元可卖6至7两左右，现在一包装只能卖4两；蒜头贵，主要是去年西部多雨，加上年初寒害，致产量比去年短缺约五成。

业者说，蒜头价格一路上扬，依赖西部供货的台东，蒜价也居高不下，甚至出现抢蒜，近日台东地区生鲜超市摆放蒜头的架上经常被扫空，民众想买也买不到。

“从来也没这样子过，有点夸张。”许姓女子说，蒜头是主妇每天都会用到的配料，她连续两天到连锁生鲜超市买蒜头，整排架上都是空的，转去传统市场也卖光，最后只能买剥好的蒜仁，这是她下厨以来，头一次买不到蒜头。

海产店业者无奈说，海产店每天都要用到蒜头，但蒜头不仅贵，有时还叫不到货，餐点又不能轻易反映成本加价，只能忍痛买下去。

有中盘商说，目前蒜种价格也从每公斤最低50元涨到150元，农民原本中秋过后开始栽种蒜种，考量成本，仍有不少暂时停种观望中，预估短期内蒜价恐难大幅回跌。