雨后野菇朵朵开 乱吃要命

双台接续袭台，连日大雨，有网友在脸书分享台风夜大雨后，自家后院冒出比脸还大的白褐*巨菇，打趣问道“这可以食用吗？”医生警告，民众误食野菇中毒案例时有所闻，严重可能致命，路边野菇千万别吃。卫福部食药署统...

双台接续袭台，连日大雨，有网友在脸书分享台风夜大雨后，自家后院冒出比脸还大的白褐*巨菇，打趣问道“这可以食用吗？”医生警告，民众误食野菇中毒案例时有所闻，严重可能致命，路边野菇千万别吃。

卫福部食药署统计，二○一○至2014年民众误食野菜导致食物中毒共通报十六件，以误食绿褶菇中毒六件最多。台北荣民总医院临床毒物科主治医生吴明玲指出，绿褶菇外表白白的，混有浅绿*点状，颜*不鲜艳，与可食用的鸡肉丝菇相当类似，常被混淆，不少山友误食中毒。

林口长庚医院毒物科主任颜宗海说，民众看到*彩鲜艳的野菇，常心生警惕，但若是白*或浅褐*的菇类，就易掉以轻心，其中最容易引起误食中毒就属绿褶菇。

吴明玲指出，台湾菇类中毒最常见的是肠胃道症状，少数较严重个案可能出现幻觉、昏迷、肝指数上升、肾功能异常、横纹肌溶解症、心律不整等状况。

颜宗海表示，出去年收治一名中年妇女，吃了家人采的野菇而腹泻、呕吐，没多久黄疸、皮肤变黄，小便呈茶*，紧急就医，检查为急*肝衰竭，住进加护病房；分析家人带到医院的野菇，属于“鳞柄白毒鹅膏菇”，具肝毒*。

颜宗海说，大雨过后，户外常冒出的不知名野菇，民众不能从颜*判断是否可食用；潮湿的浴室或厨房也可能冒出霉菌或是菇类，清除时最好带手套、口罩，以免霉菌孢子散布到空气中诱发过敏或气喘。

若误食野菇出现不适，吴明玲建议，尽速就医不需催吐，以免呕吐物阻塞呼吸道引发窒息；重要的是，将剩下的菇类拍照或带到医院，供医生判断毒*。