38年老丛文旦 柯进益新北双冠王

“让生活更美好的农业达人”17新北市农友柯进益在淡水顶田寮种植文旦柚已30余年，38年的老丛文旦多达300多棵，今年打败其他10个产区农友，一口气抱回新北市文旦柚评鉴比赛特等奖及甜柚王。新北市文旦柚吃起来口感香甜...

“让生活更美好的农业达人”17新北市农友柯进益在淡水顶田寮种植文旦柚已30余年，38年的老丛文旦多达300多棵，今年打败其他10个产区农友，一口气抱回新北市文旦柚评鉴比赛特等奖及甜柚王。

新北市文旦柚吃起来口感香甜果肉Q弹，鼻腔果香浓郁，是上上之选。而且，生产过程经过严格管理，外观饱满抢眼，产销班都取得吉园圃标章，并通过各项农药残留检验，兼具质优味美及安全的双重保证。

新北市府农业局与新北市农会举办105年新北市文旦柚评鉴比赛，共30名来自10个产区的柚农争夺冠军宝座，经过专业评审严格评选，今年的特等奖及甜柚王由淡水区农友柯进益获得，拿下双冠王殊荣。

柯进益种植文旦柚面积约0.8公顷，多次参与市级评鉴比赛，是比赛常胜军，只差没得过特等奖。他表示，今年文旦柚成熟期晴朗少雨，使得文旦柚品质特别优良，在柯进益加强修枝、施肥 ，把高品质的文旦柚全留起来，每年产量约 2万台斤的文旦柚，大多被熟客抢先订购。

担任评审工作的桃园区农业改良场研究员施伯明表示，今年甜柚王甜度高达12.7度，参与比赛的文旦柚甜度也都有超过12度的好品质，超越以往。

新北市农会表示，今年新北市文旦柚果品评鉴比赛，集合树林、土城、五股、林口、八里、淡水、新店、汐止、三芝、中和等 10个产区的农友参赛。

另外，文旦柚主要产区的八里区农会，也举办第25届文旦柚评鉴比赛结果出炉，共45名柚农争夺冠军宝座，经过专业评审严格评选，今年的冠军奖及甜柚王，由农友周清章获得，拿下双冠王的殊荣。

周清章在八里种植文旦柚已40余年，种植面积约1公顷，多次参与评鉴比赛，是比赛常胜军。

周清章表示，为提升文旦柚品质，今年特别尝试调整施肥方式，最近一个月，文旦柚成熟期八里晴朗少雨，使得文旦柚品质特别优良，更胜以往。

担任评审的文化大学园艺系教授黄子彬表示，今年甜柚王甜度高达13度，参与比赛的文旦柚甜度也都超过12度的好品质。

八里区农会推广部主任黄梓雄表示，八里区是新北市最主要的文旦柚产区，评鉴提供文旦柚农友互相交流切磋的机会，探讨生产技术与果园管理方式，在良*竞争中生产出高品质文旦柚。

今年文旦柚产量比去年少，价格微幅上涨约一成。黄梓雄提醒消费者，挑选文旦柚时，不应只挑选甜的文旦，是要挑选好的文旦。

黄梓雄表示，挑文旦柚时，果实蒂头愈小愈好，代表是枝条末梢的果实，前面有叶片帮助蓄积营养及糖分。果实表皮薄，底部为三叉型，中间为凹有弹*，表示果肉较饱满。

对消费者追求文旦柚甜度的迷思，黄梓雄说，“甜度不等同品质，有时糖度高的柚子，果肉会不好吃。”他说，糖度愈高，代表植物受损愈严重，导致植株寿命缩短，无法永续栽培。

八里区农会总干事林正松表示，受气候影响，北部文旦柚产期比南部约晚15至20天，新北市文旦柚白露过后才会进入最佳采收期。

农业局长李玟表示，新北市文旦柚以八里225公顷面积最大，年产量2400公吨，因为位于台湾西北角，面临台湾海峡东北季风吹袭，日照品质佳，西晒充足，夏季6到8月缺少雨水等因素，新北市文旦柚，果形较短胖呈纺锤型，底部微凹，成熟时底部丰腴略有奔驰车辆品牌标志为上品。