高端来袭！月饼界远没那么简单：别再只盯着五仁和蛋黄 [哈哈镜]

中秋年年有，月饼特别多。天南海北的各地月饼都各具特*，从外形到工艺再到口味也是天差地别。别再说五仁月饼还是蛋黄月饼了，月饼界远没有那么简单！看看下面这些地方特*哪个是你的最爱，看到文末有惊喜哦，虽然画...

中秋年年有，月饼特别多。天南海北的各地月饼都各具特*，从外形到工艺再到口味也是天差地别。别再说五仁月饼还是蛋黄月饼了，月饼界远没有那么简单！看看下面这些地方特*哪个是你的最爱，看到文末有惊喜哦，虽然画风大变，但绝对别具一格。

苏式月饼

源于江浙，皮层酥松，*泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼的特点是“酥”，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他类月饼。

广式月饼

广东省地方特*名点之一，主要特点是重油、皮薄、馅多，馅料多选用当地特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案。

滇式月饼

云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼的代表。滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

潮式月饼

潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属酥皮类饼食，主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种。

秦式月饼

出自陕西，其代表为西安的水晶月饼，皮酥馅甘，甜而不腻。秦式月饼主要有鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等，荤素兼备，以素为主，糖、油、胎料比较突出，馅心多放青红丝、玫瑰、桔饼等果脯。

晋式月饼

晋式月饼是以山西地区制作工艺和地方风味中秋节食品为代表的月饼种类，配料上以油、糖、蛋为主，经包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的。晋式月饼甜香、醇和，形式古朴，口味醇厚，酥绵爽口，甜而不腻。

台式月饼

又称台式糕皮月饼，台湾月饼光是“皮”就有多道繁复的手工秘诀，饼皮可分为“糕皮”与“油酥皮”两种，内馅则以枣泥、莲蓉、豆沙、伍仁、椰子、可可等为主。台式月饼的代表首推绿豆椪。

冰皮月饼

冰皮月饼不同于传统月饼的制作方式，传统月饼都是由糖浆做皮，颜*是金黄*，而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白*，晶莹剔透。冰皮月饼口感独特，酥软爽滑，略有弹*。

3D彩*月饼新华社发孟德龙摄

日前，扬州大学机械工程学院的学生们利用3D打印机，动手设计并制作出*彩鲜艳的月饼模型，迎接中秋节到来。可谓是月饼界的一方新秀。

原标题：月饼，你吃过多少种？