野柳万里蟹假日开市　现买现蒸绝对尚盖青

闷热的天气稍稍转凉，时序进入秋天，令饕客食指大动的秋蟹准时来报到。万里渔民自产自销的野柳假日活蟹市集今(10)日开市，即日起至11月27日，每个周六、日上午11时至下午5时营业，就连中秋、双十连假也不打烊。每到...

闷热的天气稍稍转凉，时序进入秋天，令饕客食指大动的秋蟹准时来报到。万里渔民自产自销的野柳假日活蟹市集今(10)日开市，即日起至11月27日，每个周六、日上午11时至下午5时营业，就连中秋、双十连假也不打烊。

每到秋天，万里渔民产销班都会在野柳渔港的蓝*公路候船亭，将自家捕捞的万里蟹及当季海鲜一字排开，让民众选购。爱吃海鲜的消费者还可选择现场设有代客蒸煮摊位，马上就能品尝现捞的新鲜海产。

新北市农业局表示，平时捕蟹船进港卸货后，大多直接配送至通路端，消费者就算来到渔港，也少有机会一睹海蟹产业从渔船进港、卸货、分级的盛况。为了让民众可以直接向渔民直购活蟹，特别规画野柳假日活蟹市集，让消费者买到第一手、超新鲜的万里蟹。

开市第一天现场提供限量百份的现捞活蟹，每份2斤特价399元，野柳渔港也大秀螃蟹船卸货展演，近距离体验“百蟹窜动”的震撼。店家则是传授如何分辨蟹种、1秒认识螃蟹船等知识，对台湾渔获产业有更深刻的了解。

农业局指出，新鲜的海蟹肉质鲜甜，加上淡淡的海味，不须要复杂的烹调和调味，清蒸就非常好吃。现场代客蒸煮服务，将海蟹最鲜美的滋味当场封存，方便带回家、鲜度不打折，也可迎着海风惬意享用。