建立生产履历制度　桃园茶产业转型

▲桃园市政府举行茶产业评鉴。(图片来源：桃园市政府)桃园市长郑文灿今日在市府出席“105年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼暨展售活动”时表示，今年年的比赛共2,450台斤参赛，选出特等、头等及优选奖项，希望透过评...

▲桃园市政府举行茶产业评鉴。(图片来源：桃园市政府)桃园市长郑文灿今日在市府出席“105年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼暨展售活动”时表示，今年年的比赛共2,450台斤参赛，选出特等、头等及优选奖项，希望透过评鉴，提高“桃映红茶”品牌价值。桃园茶产业也将迈向品牌化、高值化、有机化，并推动产销履历农产品标章，提升桃园茶产业整体形象与价值。

郑文灿指出，桃园农地面积4万8,000公顷，优质农田非常多，无论有机蔬菜、稻米、茶叶、畜牧、杂粮等各方面，表现亮眼，更要转型为“小而强”的农业。桃园茶产业面积560公顷，主要位于龙潭，其他则分布于杨梅、平镇、龟山、芦竹的茶区，每年产值约5亿元。市府也编列预算，办理包括排水改善、茶园更新、评鉴活动等项目，支持茶农与茶产业。

桃园市府自创的“桃映红茶”品牌，取名自唐诗“人面桃花相映红”，比喻茶*润红。郑文灿推荐，桃园红茶系列品质优良，外观纤细匀称，*泽墨红鲜润，茶汤红艳明亮，香气淡雅，滋味甘醇浓郁，各项表现都非常好。

郑文灿说，桃园茶产业正迈向品牌化、高值化、有机化，也将建立生产履历制度。目前已创立桃园东方美人茶、桃映红茶等品牌，并借由评鉴，确定品牌价值与价格，也透过每年例行查验，把关茶叶品质。同时，桃园的茶区较无污染，也会保持有机生产、友善生产的特质，建立安全有机标准。

郑文灿也说，桃园市将推动产销履历农产品标章，并辅导各产销班使用标签。TAP也就是产地履历证明，让每个茶都有身份证，只要一扫QRcode，就知道茶园在哪儿，杜绝仿冒。

郑文灿谈到，所有得奖者都是茶叶达人，他对此特别表达感谢与肯定。他说，茶农有“身体好、夫妻感情好、长寿”3项特质，他也推荐年轻人多到茶区进行小旅行，体验茶农环境与生活。