建立生产履历制度 桃园茶产业转型
▲桃园市政府举行茶产业评鉴。(图片来源:桃园市政府)桃园市长郑文灿今日在市府出席“105年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼暨展售活动”时表示,今年年的比赛共2,450台斤参赛,选出特等、头等及优选奖项,希望透过评...
▲桃园市政府举行茶产业评鉴。(图片来源:桃园市政府)桃园市长郑文灿今日在市府出席“105年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼暨展售活动”时表示,今年年的比赛共2,450台斤参赛,选出特等、头等及优选奖项,希望透过评鉴,提高“桃映红茶”品牌价值。桃园茶产业也将迈向品牌化、高值化、有机化,并推动产销履历农产品标章,提升桃园茶产业整体形象与价值。
郑文灿指出,桃园农地面积4万8,000公顷,优质农田非常多,无论有机蔬菜、稻米、茶叶、畜牧、杂粮等各方面,表现亮眼,更要转型为“小而强”的农业。桃园茶产业面积560公顷,主要位于龙潭,其他则分布于杨梅、平镇、龟山、芦竹的茶区,每年产值约5亿元。市府也编列预算,办理包括排水改善、茶园更新、评鉴活动等项目,支持茶农与茶产业。
桃园市府自创的“桃映红茶”品牌,取名自唐诗“人面桃花相映红”,比喻茶*润红。郑文灿推荐,桃园红茶系列品质优良,外观纤细匀称,*泽墨红鲜润,茶汤红艳明亮,香气淡雅,滋味甘醇浓郁,各项表现都非常好。
郑文灿说,桃园茶产业正迈向品牌化、高值化、有机化,也将建立生产履历制度。目前已创立桃园东方美人茶、桃映红茶等品牌,并借由评鉴,确定品牌价值与价格,也透过每年例行查验,把关茶叶品质。同时,桃园的茶区较无污染,也会保持有机生产、友善生产的特质,建立安全有机标准。
郑文灿也说,桃园市将推动产销履历农产品标章,并辅导各产销班使用标签。TAP也就是产地履历证明,让每个茶都有身份证,只要一扫QRcode,就知道茶园在哪儿,杜绝仿冒。
郑文灿谈到,所有得奖者都是茶叶达人,他对此特别表达感谢与肯定。他说,茶农有“身体好、夫妻感情好、长寿”3项特质,他也推荐年轻人多到茶区进行小旅行,体验茶农环境与生活。
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