开心农场教学 新北公幼每天有机蔬菜
新北市长朱立伦今天至三峡区插角国小附设幼儿园参加“插角开心蔬果店开幕”教学,一起在园采收附幼师生共同栽植的有机蔬果,也与幼生一同享用美味温馨午餐。新北市公立幼儿园今年8月起,营养午餐天天吃一道有机蔬菜。...
新北市长朱立伦今天至三峡区插角国小附设幼儿园参加“插角开心蔬果店开幕”教学,一起在园采收附幼师生共同栽植的有机蔬果,也与幼生一同享用美味温馨午餐。
新北市公立幼儿园今年8月起,营养午餐天天吃一道有机蔬菜。插角国小获教育部全国特*学校,打造学校课程特*,吸引家长远道前往就读。
教育局表示,教师将教学工具换成泥土、铲子及种子,让孩子从种植、采收及享用的过程中,了解健康从动手做起,天然有机的食物得来不易,进而学会尊重自然,并建立爱惜食物、均衡饮食的健康饮食观念。
为了鼓励食农教育,朱立伦今天到“插角开心蔬果店”,采购有机蔬果及认识有机农产品标章,中午也与幼生一同享用美味温馨午餐。
朱立伦表示,新北市自民国100年起,首创营养午餐提供一道有机蔬菜,获家长肯定。行政院农委会也宣布跟进这项政策,要求六都从106年1月起,全面实施。
市府教育局说,新北市领先全国首创“4+1安心蔬菜计划”,于100年12月起,陆续试办学校营养午餐每周食用1次有机蔬菜,公立国中小全面实施,并向下延伸到公立幼儿园。
今年开始,公立幼儿园营养午餐再升级,让市内297家公立幼儿园,2万5500名幼儿“天天食用一道有机蔬菜”,估计本学期公立幼儿园有机蔬菜供应量约114公吨,改用有机蔬菜所增加的费用,由新北市政府全额补助,不调涨幼生餐点费用,也不额外增加家长负担。
市府说,经教育局、农业局及果菜运销公司的共同努力,及有机蔬菜农友的热情支持,不论是都会或是偏远地区,即使是收托人数在10人以下的幼儿园,孩子们也都可以天天在幼儿园内享用有机蔬菜。
教育局表示,将有机蔬菜带入校园,保障幼儿食的安全及餐点品质,更有助推广台湾有机农业。新北市领先全国将校园营养午餐,禁止使用含基因改造生鲜食材及其初级加工品政策,向下延伸至幼生餐点,更早一步从小为幼儿的食材安全进行把关。
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