研究:可溶*玉米纤维有助女*强健骨骼
健康医疗网/记者苏湘云报道美国一项研究发现,可溶*玉米纤维或可帮助青少女、年长女*强健骨骼,对于青少女,可溶*玉米纤维可以促进骨质生成,而对于年长女*,可溶*玉米纤维则有助保留骨本。美国普度大学营养学...
健康医疗网/记者苏湘云报道
美国一项研究发现,可溶*玉米纤维或可帮助青少女、年长女*强健骨骼,对于青少女,可溶*玉米纤维可以促进骨质生成,而对于年长女*,可溶*玉米纤维则有助保留骨本。美国普度大学营养学特聘教授康妮.威佛表示,肠道细菌生态是健康最前线;而可溶*玉米纤维是一种益菌生纤维质,可帮助青少女、更年期后女*提升钙质利用率。
更年期组:可溶*玉米纤维有助钙质吸收更年期后女*相关研究发表于“美国临床营养学期刊”(American Journal of Clinical Nutrition)。至于青少女相关研究则发表于“营养学期刊”(Journal of Nutrition)。研究人员发现,这种益菌生纤维质会接触下端肠道微生物,之后身体就会加以消化,在下端肠道部位,可溶*玉米纤维会被分解成短链脂肪酸,帮助促进骨骼健康。
在更年期后女*研究当中,研究人员以14名女*为研究对象,分别让她们每天摄取0公克、10公克与20公克的营养补充品,营养补充品含有可溶*玉米纤维成分,持续50天,结果发现,摄取10公克、20公克的女*,骨钙保留情况分别改善4.8%与7%。
青少女组:可溶*玉米纤维使骨质吸收率上升至于青少女研究方面,则有31名青少女参与研究计划,这些青少女也分成三组,一组没有摄取可溶*玉米纤维,其他两组每天分别摄取10公克、20公克的可溶*玉米纤维,持续三星期,其他饮食习惯照旧。结果显示,无论是10公克还是20公克组,只要有摄取可溶*玉米纤维的青少女,骨质吸收率都提升约12%,经过一年追踪,骨质多增加1.8%。研究也发现,参与研究者的消化道症状发生率微乎其微。
研究作者指出,研究并不是要民众减少喝牛奶的份量,也不是要民众舍弃均衡饮食,而是如果平常钙质摄取不足、乳制品吃不够多,可以考虑运用可溶*玉米纤维等,提升钙质使用效率。
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