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食品安全中心呼吁停止食用一种散装河豚鱼干

作者:云扬 来源:网业电台 2016-08-24 21:04:52

食物安全中心接报,有市民在食用河豚鱼干后怀疑食物中毒,呼吁市民若在本月十六或十七日,曾经在牛头角道177至181号C地下的临时档户购买散装鸡泡鱼干,应立即停止食用。食品安全中心表示,病人提供的鸡泡鱼干样本经化...

食物安全中心接报,有市民在食用河豚鱼干后怀疑食物中毒,呼吁市民若在本月十六或十七日,曾经在牛头角道177至181号C地下的临时档户购买散装鸡泡鱼干,应立即停止食用。食品安全中心表示,病人提供的鸡泡鱼干样本经化验后,证实含有河豚毒素,呼吁市民如食用有关产品后不适,应及早求医。

中心指,河豚毒素非常耐热,即使烹煮或干燥过后,仍会留在鱼的组织内,因此不论生吃或进食经过加工的河豚制品,都有机会中毒,甚至死亡。中心提醒,现在并无已知的河豚毒素解毒剂或抗毒素,避免进食是预防中毒的最佳方法。

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