月饼两周前就已在厦超市陆续上市 有意思
月饼已经占据超市里的醒目位置厦门网讯据海峡导报报道(记者孙春燕/文常海军/图)眼瞅着一年一度的中秋佳节就快到了,月饼自然是少不了的话题。昨日,导报记者走访市场发现,虽然距离中秋节还有些时间,但月饼已经占据...
月饼已经占据超市里的醒目位置
厦门网讯据海峡导报报道(记者孙春燕/文常海军/图)眼瞅着一年一度的中秋佳节就快到了,月饼自然是少不了的话题。昨日,导报记者走访市场发现,虽然距离中秋节还有些时间,但月饼已经占据了厦门各大超市里的醒目位置。可喜的是,虽然原材料涨价不少,但今年月饼价格依然亲民。
“今天逛超市,月饼已经霸占了几乎所有醒目的位置,我这才意识到,中秋节快要来了。”昨日,松柏的吕阿姨发现自己喜欢的月饼已经上架,忍不住买了几个尝鲜。
超市导购告诉导报记者,虽然距离中秋还有三个多星期,但早在两周前月饼就已经陆续上市了,下周还会有更多品牌和口味。现在超市卖得比较多的几款月饼,还是以家庭购买的散装月饼居多,销售的月饼还是以散装月饼为主,盒装月饼的销售高峰在一周以后。
导报记者走访多家超市发现,今年新上市的散装月饼有称量的,也有简包装的,口味大都是豆沙、莲蓉、五仁等比较常见的,也有广式、苏式和冰皮月饼。
除实体店提前动手外,网店的月饼销售更是如火如荼。导报记者在天猫商城搜索发现,不少月饼卖家在做促销,有的店家一个月交易记录达到百笔,销量非常可观。
至于市民们最关心的月饼价格,导报记者了解到,虽然原材料价格涨了不少,但今年月饼价格大多与去年持平。
一位月饼厂商透露,今年来月饼原材料价格普遍上涨,比如莲子上涨30%多,花生油上涨24%,面粉上涨5%,人工成本也上涨8%,连“网红”五仁月饼原材料涨幅都很大,其中榄仁涨至600元/公斤。同时,物流、人工等成本,相比去年也有所上涨。
虽然原材料价格涨得挺凶,但月饼售价却几乎没怎么涨。“今年定价基本与去年持平,只有个别品种有微调,但涨幅不超过一成。”一位月饼厂商坦言,今年他们不会推出特别贵的产品,今年月饼价格仍以平民化百元产品居多。
不过,虽然随着中秋佳节脚步的临近,月饼又成了市民关注的热点,但月饼厂家似乎对中秋市场不怎么乐观。
“月饼销售的季节*非常明显,居民大多也是尝鲜不会囤货,所以今年月饼的产量不会增加,基本与去年持平。”同安一家月饼生产商表示。
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