嘉义2产销履历达人 打响优质农业品牌

嘉义县水上乡蔬菜产销班第4班种小番茄、香瓜的沈朝富及义竹乡养殖白虾的柯丁风，2人获选今年农委会产销履历达人，打响嘉义优质农业品牌形象。嘉义县农业处今天表示，今年农委会产销履历达人选拔赛，从全国104名参选人...

嘉义县水上乡蔬菜产销班第4班种小番茄、香瓜的沈朝富及义竹乡养殖白虾的柯丁风，2人获选今年农委会产销履历达人，打响嘉义优质农业品牌形象。

嘉义县农业处今天表示，今年农委会产销履历达人选拔赛，从全国104名参选人员选出15名达人，嘉义县有2人获选。

农业处指出，青年农民沈朝富拥有硕士高学历，原先是科技人，因产业外移及不放心家中年迈长辈，返乡务农。

沈朝富透过农民学院参与进修，结合工程所长，成立丰硕果园，从事温室瓜果栽培小番茄、香瓜，同时使用大量鲜奶及施用有机肥料，在熟度8至9分的最佳时机采收，让果实口感极佳、安全又健康。

农业处表示，柯丁风原先从事传统养殖，因在工研院担任工程师的儿子建议，投入产销履历，坚持养殖过程绝不添加药物，养殖池周边不喷洒农药除草，养出安全且肉甜、壳薄白虾，且因自行分级包装销售，跳过盘商通路，让消费者买到物美价廉白虾。

农业处表示，产销履历如同农产品身份证，让消费者能查到完整生产纪录，县府也鼓励农民参与产销履历认证，提高农业生产水准及安全生产观念，让消费者可以享受安全又健康的农产品。