新竹县竹北市农会手绘食谱研习　妈妈们手绘食谱让食材看得见

新竹县竹北市农会为培养家政班妈妈更全方位的表达方式，让民众更清楚知晓所吃的料理，如何从产地到餐桌，8/12日特地为50名家政班妈妈们举办手绘食谱研习，邀请台艺大美术系毕业的曾筠婷老师为妈妈作手绘食谱的示范及...

新竹县竹北市农会为培养家政班妈妈更全方位的表达方式，让民众更清楚知晓所吃的料理，如何从产地到餐桌，8/12日特地为50名家政班妈妈们举办手绘食谱研习，邀请台艺大美术系毕业的曾筠婷老师为妈妈作手绘食谱的示范及解说。竹北市农会推广部主任黄正钟在看过妈妈们的手绘食谱作品后，给予高度肯定，并强调日后会持续办理类似课程，让竹北市农会家政班妈妈的那双手，除了可以拿锅铲、拿锄头外，更可以拿起画笔，彩绘食材从产地到餐桌的履历过程，让所有客人吃得安心、吃得健康。

竹北市农会推广部陈佩如表示，此次研习的举办，主要系有鉴于每年料理制作比赛时，家政班妈妈非常会煮、也很有创意，但当评审询及其料理特*时，妈妈们总是很紧张，无法将所做的创意料理概念，清楚传达予评审，因此特别举办此次研习，让妈妈们除了厨艺精湛外，也能透过手绘食谱，借由图像将故事说得精彩，让妈妈们“画得一手好菜，说得一桌好菜！”

本身是极重度听障的曾筠婷老师，以自身为例，勉励所有妈妈们，凡事勇敢跨出第一步，做最真实的自己，且相信自己一定可以将食材的精髓画出，就必定可以画出十分有创意、且*香味俱全的的手绘食谱，曾筠婷老师的话语，给了所有妈妈们一剂强心针，每名妈妈们磨拳擦掌要将自己的潜能予以完全发挥。

对于线条构图、*彩调配，及食材呈现，如何以最简单方式呈现，曾筠婷老师皆为妈妈亲自示范及解说，再由妈妈们以竹北市农会的食谱为主要菜单，一一练习画出属于自己特有的手绘食谱，50名妈妈，画出50种料理风格，其中有不少是养生料理，妈妈们的功力让人为之惊艳。

妈妈们除了请教老师，彼此间也会相互讨论该如何呈现丰富的料理，比在学学生还要认真。有些妈妈们说，以前没有机会好好画画，家境也不允许学画，如今竹北市农会给了她们如此棒的机会，真的是令人相当珍惜，研习过后，对自己手绘食谱的信心大增，学会基本概念后，日后会更勤加练习，每做一道菜，就试着画一张手绘食谱，相信透过不断的练习，未来画出的菜*就如真实的菜*般“*香味”俱全。