名厨奥利佛餐厅攻台 预计年底开幕
英国名厨杰米奥利佛旗下意大利餐厅预计在年底进驻台湾，擅长使用有机食材的他，多年来不仅致力于饮食文化改革，其著名的15分钟上菜，也让他的名声席卷全球。根据indiatoday网站，杰米奥利佛身价超过2.35亿美元，是目...
英国名厨杰米奥利佛旗下意大利餐厅预计在年底进驻台湾，擅长使用有机食材的他，多年来不仅致力于饮食文化改革，其著名的15分钟上菜，也让他的名声席卷全球。
根据indiatoday网站，杰米奥利佛身价超过2.35亿美元，是目前世界上第二富有的厨师。他的第一个电视节目“The Naked Chef”于1999年播出，不仅让杰米奥利佛声名大噪，也让他因而受邀为前英国首相准备午餐。
杰米奥利佛多年来致力于饮食文化改革及推广，曾为课征糖税案奔走，也发起过饮食革命日，希望透过饮食革命运动，教育每个孩子关于食物的知识，鼓励所有家庭重拾烹饪乐趣。
杰米奥利佛不仅擅长使用有机食材，也擅长快速制作营养料理，其著名的15分钟上菜以及30分钟上菜广受观众的喜爱。
此外，杰米奥利佛还设立了Fifteen慈善基金会，帮助成长环境贫困的青年，给他们好的环境跟资源让他们接受训练。
杰米奥利佛与他的意大利菜启蒙老师合作开设意大利餐厅在全球展店已经超过40家，台湾首店预计于年底开幕，也将成为全亚洲的第4家分店。
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