嘉义五星级饭店 推中秋映月礼盒

距中秋节还有1个多月，嘉义耐斯王子大饭店、剑湖山王子大饭店今年联合推出“映月”中秋礼盒，标榜以手工传统古法制作，新鲜度100%。嘉义耐斯王子大饭店总经理曾庆櫕今天表示，“映月”中秋月饼礼盒有经典蛋黄酥、浓郁...

距中秋节还有1个多月，嘉义耐斯王子大饭店、剑湖山王子大饭店今年联合推出“映月”中秋礼盒，标榜以手工传统古法制作，新鲜度100%。

嘉义耐斯王子大饭店总经理曾庆櫕今天表示，“映月”中秋月饼礼盒有经典蛋黄酥、浓郁奶皇酥两种口味，所使用的咸蛋黄，都是严选来自宜兰县三星乡的信仁牧场。

曾庆櫕指出，拥有双酥美味的“映月”中秋礼盒，遵循传统古法制作，特*是咸度比例视天气变化调整，再洒上高粱酒烘烤，以去除咸蛋黄的腥味，让咸蛋黄的香气更为香醇。

他说，“映月”蛋黄酥佐入饱满绵蜜的豆沙内馅与咸蛋黄，再搭配层层酥脆香浓外皮，消费者一口咬下，就能感受到甜中带咸的好滋味，也是年度畅销经典礼盒。

今年，王子烘培坊主厨发挥创意巧思，将粤式点心的奶皇入馅，制作出绵密口感、浓郁奶香的奶皇酥，外层再洒上意大利莫札瑞拉干酪粉提味，让消费者每一口都能尝到浓、醇、香。

此外，为搭配中秋节连假出游住宿，耐斯王子大饭店今年推出“嘉义乡亲限定优惠”住宿专案，9月14、15日凭身份证字号I、Q开头的乡亲住宿，两人同行只要新台币2999元，每日限量，订完为止。