中秋月饼拼创意 中外风格抢商机

每年中秋节除了烤肉，莫过于品尝又大又圆的月饼。今年各家业者纷展创意，月饼主题囊括中、外、古、今，要让民众可以吃到各式各样的月饼，过一个不一样的中秋节。中秋节即将来临，各大饭店业者也各自推出自家专属月饼...

每年中秋节除了烤肉，莫过于品尝又大又圆的月饼。今年各家业者纷展创意，月饼主题囊括中、外、古、今，要让民众可以吃到各式各样的月饼，过一个不一样的中秋节。

中秋节即将来临，各大饭店业者也各自推出自家专属月饼要夺得众人目光，向来以新贵族古典时尚风格著称的维多丽亚酒店，今年以西洋艺术美学为题，推出六款以艺术家命名，风格独具的“西洋画派．馆藏月饼”。

各款月饼除拥有犹如艺术家手执画笔挥洒般的绚丽外表外，更选用法国顶级法芙娜 (Valrhona)精品巧克力为原料，由维多丽亚专业点心房团队调和完美比例制成，每款月饼都带有独特艺术气息。

以“丰收”为主题，小茶栽堂庆祝中秋也欢庆品牌10周年，推出象征富贵喜气、满载丰盈的“金鱼”意象礼盒，搭配独家开发茶食组合，包括包覆双层流沙内馅的月饼“小茶酥”以及风靡日韩的人气甜点“马卡龙牛轧糖”，充满创意新食感。

首都大饭店今年推出的月饼则采用“宫廷?巴洛克”风格设计，不仅有优雅窗棂花纹雷雕、细腻丝绒手感外盒带深紫贵族*调，月饼高雅又气派。

承自道地传统广式月饼制作技法，国宾大饭店则特别献上传统道地精致广式月饼礼盒，包括六入装“流金月影”及四入装“金锁秋月”；月饼不添加任何人工香料及防腐剂，金黄油润的饼皮与细腻滑口的内馅相互融合，口感香醇浓郁。