周末游石碇 品尝美人茶甜蜜好滋味

新北市石碇区公所今、明两天在石碇国小举办“慢游石碇-古径寻根”文化节活动，现场有105年度“新北好茶-优质美人茶”展售，淡雅的果香搭配独特的天然蜂蜜味，错过等明年。石碇种茶历史悠久，早年为宜兰、坪林等地茶叶...

新北市石碇区公所今、明两天在石碇国小举办“慢游石碇-古径寻根”文化节活动，现场有105年度“新北好茶-优质美人茶”展售，淡雅的果香搭配独特的天然蜂蜜味，错过等明年。

石碇种茶历史悠久，早年为宜兰、坪林等地茶叶集散地，也奠定新北市第二大茶产区的地位，主要生产“文山包种茶”与“东方美人茶”，因临近翡翠水库、夏季雨量充沛，得天独厚的自然条件使得小绿叶蝉生长活跃，也造就出品质一流的“东方美人茶”。

石碇区农会总干事王瑞琦表示，东方美人茶是台湾特有的制茶技术，又称椪风茶、白毫乌龙茶，透过小绿叶蝉叮咬而制成，经啃食后的茶树，代谢生成特殊成分，散发出强烈果香或蜜香，吸引小绿叶蝉天敌来保护自己，茶汤*泽鲜丽，呈琥珀红*，具天然蜂蜜及熟果香，市场接受度高，更受到女*朋友欢迎。

新北市农业局表示，美人茶因选用嫩芽做为制茶原料，需全程手工摘采，耗时费工，相当稀有，加上年初寒流影响，产季延后，今年新北市美人茶评鉴仅有88点参加，透过严格评审把关，最后更只有50点入选，且市政府配合农药检验，8件样品全数合格，购买时只要认明“新北好茶”，保证绝对是“在地生产”、“品质一流”、“安心安全”的好茶。