金山焢窑体验　品尝千人甘薯风味餐

记者黄村杉／新北报道想体验焢甘薯品尝美味吗？新北市农业局为推广金山甘薯，将于8月20、21日在金山区阳金公路0.15公里处两旁农地举办焢甘薯活动，1窑只要500元，计提供300窑供民众网络及现场报名，心动的民众赶紧上...

记者黄村杉／新北报道

想体验焢甘薯品尝美味吗？新北市农业局为推广金山甘薯，将于8月20、21日在金山区阳金公路0.15公里处两旁农地举办焢甘薯活动，1窑只要500元，计提供300窑供民众网络及现场报名，心动的民众赶紧上金山区公所网站报名。

市长朱立伦表示，为了让大家能够吃的安心、吃的健康，且强调品尝当季、当地、当令的天然食材才是最健康，在三年前开始结合兼具健康、养生、安全的新北市三种重要农产品-绿竹笋、甘薯及山药，以“新北健康三宝”强力行销推广。

农业局长李玟表示，民众也可选择报名1日游或2日游，同样以最优惠的价格可以参加焢窑跟欣赏北海岸风光，以及享用千人甘薯风味餐，参加2日游的民众夜晚还可与家人沐浴在星光下，享受满天星斗。

李玟指出，新北甘薯主要产区(金山、万里、三芝、石门、淡水)北海岸地区，今年预估金山、万里的产量有2600公吨，三芝1100公吨，淡水区、石门区约有1000公吨，合计约4700公吨。估计全市甘薯产值达2亿3仟多万元。

农业局表示，北海岸因有大屯山系火山土壤、阳明山系清泉灌溉及海风吹拂等得天独厚的种植环境，孕育出质地细腻口感佳的新北甘薯，主要品种有台农66号(红心甘薯)、57号(黄金甘薯)，其健康价值广为人知，另外甘薯也是一种生理碱*食品，帮助人体保持酸碱平衡，且含有丰富的多醣类物质，可减低血中胆固醇含量。