山民入夜忙捉知了 [聚焦]
这几天，杭州临安天目、太湖源、于潜等地的山民都在忙这事儿。而这些知了最终会被冷藏、运送、清洗、油炸，然后端上餐桌。即使在普通的餐馆里，用知了做成的酥蝉也要卖五六十元/份，这样的价格和小龙虾相仿。抓虫大军...
这几天，杭州临安天目、太湖源、于潜等地的山民都在忙这事儿。
而这些知了最终会被冷藏、运送、清洗、油炸，然后端上餐桌。即使在普通的餐馆里，用知了做成的酥蝉也要卖五六十元/份，这样的价格和小龙虾相仿。
抓虫大军夜夜出没
临安上千人围捕知了
只要运气稍微好一点，晚上7点出门凌晨零点回家，5个小时就能获得150元左右的收入。他们要做的仅仅是拿个手电，一遍一遍在竹林里捕捉刚刚从土里钻出来的知了。这种知了的市场售价大概是1元/个。
昆虫拥有属于自己的生态系统。在原本的生态环境中，知了会自动调节数量进行平衡。浙江大学昆虫研究所教授、博士生导师莫建初说，过度捕捉可能破坏生态平衡。他说，以知了为食的鸟类、知了、植物(杨树、柳树等)三者构成了生物链，知了突然减少，原本的生物链被破坏，鸟类也会减少。同时，他认为市场销售的知了都是野生的，难免会携带寄生虫，如果要食用的话务必煮透、炸透。另外，过敏体质、肾脏不好、痛风的患者更不宜多吃。
有竹林的地方就有知了，有知了的地方就有电筒光，每一个电筒后面就是一个山民，他们左手拿电筒右手提着水桶，电筒这么一照呀，刚刚从土里爬出来的知了一览无余。这几天，杭州临安天目、太湖源、于潜等地的山民都在忙 ...
金蝉脱壳。有竹林的地方就有知了，有知了的地方就有电筒光，每一个电筒后面就是一个山民，他们左手拿电筒右手提着水桶，电筒这么一照呀，刚刚从土里爬出来的知了一览无余。这几天，杭州临安天目、太湖源、于潜等地的 ...
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