太残忍!活生生砍下的熊掌竟然还有这么多人吃
冬季刚过的熊掌最好,而右前掌价格最贵,可以卖到四五千元一只。一餐厅老板这样形容熊掌。在世界大多国家中,中国是消费熊掌最多的国家。熊掌来源于黑熊,是国家二级保护动物。熊掌作菜肴已经在中国流传了两千多年,...
冬季刚过的熊掌最好,而右前掌价格最贵,可以卖到四五千元一只。一餐厅老板这样形容熊掌。在世界大多国家中,中国是消费熊掌最多的国家。
熊掌来源于黑熊,是国家二级保护动物。熊掌作菜肴已经在中国流传了两千多年,黑黑的熊掌,或许是一道残忍的美味菜肴。
日前,警方在内蒙古破获一起走私黑熊掌的案件,熊掌达233只,许多熊掌还带着鲜血。在俄罗斯,熊掌一公斤是400元,而在中国一公斤可达4千元,巨大的利益让不法分子猎杀黑熊,走私到中国。
猎人往往会在冬眠季节到来前,趁着母熊下山找食物,射杀母熊,但虐杀母熊往往会令小熊缺乏照顾,最终在严酷的冬天冻饿而死,食用熊掌也是最残忍的。
全国各地的高档餐厅或者专营野味的餐厅从走私份子买来一手货源,接受专门的预定,制作熊掌出售,专供特殊人群食用。
从功效上说,熊掌肉属于温*,有健脾胃、养气血和去风湿的作用,但单独吃发挥不了什么作用,要配上红枣、党参、当归等。实际上熊掌的氨基酸和猪手等并无区别。
图为红烧熊掌,是上海一家高级餐厅的私房菜。这一道菜卖到8888元,物以稀为贵,该店推出天价年夜饭,一桌8万8,号称可以吃到八种稀有野味。
蒸熊掌是中国传统满汉全席中一道主菜,而如今,这道菜已经被禁止了。据吃过的人反映,熊掌并无特殊美味,还不如猪蹄好吃。大多有钱人图个面子,但是伤害的是濒临灭绝的黑熊了!
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